dimanche 30 juin 2013

Cake thon, chèvre, tomates séchées et citron confit....

  Un petit cake tout simple avec une salade et le tour est joué pour un repas en terrasse     Ingrédients pour 4 personnes 1 boîte de thon au naturel 1 petit citron confit 2 pincées d'origan 5 pétales de tomates séchées 1 crottin de chèvre pas trop sec 3 oeufs 10 cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de bonne qualité 180 gr de farine 80 gr de gruyère 1 pincée de piment d'espelette 1 sachet de levure en poudre sel, poivre   Préchauffez votre four à 180° Égouttez le... [Lire la suite]
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mercredi 22 août 2012

Lasagnes végétariennes et concours "ZAPETTI sauces"

Avec cette recette de lasagnes végétariennes,  je participe AU CONCOURS BLOGS RECETTES ZAPETTI SAUCES Merci à Aurore qui m'a proposé ce concours et envoyé de quoi le réaliser. J'ai utilisé 2 pots de sauce napolitaine ZAPETTI Pour couper mes courgettes,  j'ai utilisé le coupe légumes inox paderno de la boutique AZ         Couverts en vaisselle éphémère EDGAR'S  Temps de préparation: 40 minutes  Cuisson: 90 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 6 plaques de... [Lire la suite]
lundi 25 juin 2012

Clafoutis aux cerises.....

  Le temps des cerises est revenu et avec lui des recettes, l'une plus délicieuse que l'autre................               Préparation 15 mn   Cuisson: 30 à 45 mn Ingrédients pour un gâteau4 oeufs  110g de farine  90g de sucre ou 45 gr de sucre en poudre à la stévia de  Béghin Say Ligne au Sucre & aux extraits de Stévia 50 cl de crème liquide  15 cl de lait  1 c à café de kirsch (pour ma part, j'ai mis une cuillère à café d'arôme... [Lire la suite]
mercredi 18 janvier 2012

Une mousse au miel et au safran aux éclats de caramel beurre salé.....

   Le palais en redemande tellement c'est du velours en bouche......................               mousse au miel et au safran   Pour la mousse au miel :  200g de lait (20cl)  160g de miel  4 jaunes d’oeufs  10g de sucre  8g de gélatine  200g de crème fraîche liquide entière (20cl) 4 filaments de safran( facultatif) éclats de caramel au beurre et crème   Préparation de la mousse au miel : Réhydratez la gélatine... [Lire la suite]
samedi 17 décembre 2011

Revoir mes tables des fêtes des 3 dernières années......

La semaine prochaine je vous réserve une nouvelle table...Après la version or, ce sera la version argent mais chuttttttttttttttt!!!! Je vous propose aujourd'hui, un " flashback" de mes tables de Noël Pour les revoir dans leur intégralité, cliquez sur les intitulés ou sur les photos   Table Noël 2009   Table Noël 2010 nuit     Table Noël 2011 La nuit   Si vous aimez mon blog......  Vous pouvez me soutenir une fois par jour   jusqu'au 31 janvier     Si vous... [Lire la suite]
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mercredi 14 décembre 2011

La magie de la nuit.........

   La lumière tamisée, celle qui fait briller les yeux....J'aime!!!! Et vous???? Peut être n'avez vous pas reçu le post sur la table  d'hier " version jour", suite à un bug de mon hébergeur..... Vous pouvez la retrouver ici                                       Merci encore à Alexandre TURPAULT pour cette sublime nappe EDEN et ses jolies serviettes..... Merci à TABLE ET... [Lire la suite]
vendredi 1 mai 2009

Recette des palmiers

Ingrédients  concentré de tomate pâte feuilletée poivre origan pesto jaune d'œuf lait       Préchauffez votre four à 180°Etalez votre pâte       Sur une moitié tartinez avec le concentré de tomates et y mettre de l'origan Sur l'autre moitié étalez votre pesto  Roulez chaque moitié de la pâte vers le centre Mettre 5 mn au congélateur Badigeonnez avec l'oeuf allongé avec très peu de lait et... [Lire la suite]
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vendredi 1 mai 2009

Quelques palmiers ........pour un apéro sympa

De bons palmiers croustillants aux couleurs et saveurs du soleil
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