mercredi 23 juin 2010

Un osso bucco de dinde à ma façon....

Ingrédients 8 tranches d'osso bucco de dinde3 tomates1/2 boite de coulis de tomates2 oignons 2poivrons2 gousses d'ail1/2 bouquet de persil 1 feuille1 de laurier25 cl de vin blanc 1 verre de farine 1 cube  de volaille dégraisséhuile d'olivesel, poivre, paprikaFarinez les morceaux de viandeFaire chauffer l'huile et y ajouter les oignons coupés en petits morceaux, et l'ail écrasé, les poivrons épluchés et coupés en lanières, le coulis de tomates, le laurier, le persil hachéFaire cuire 10 mn environ.Dans une poêle faites... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 00:00 - - Commentaires [52] - Permalien [#]
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