vendredi 12 octobre 2012

Macarons régressifs: meringue à la française, ganache montée réglisse....

 Je continue mes expériences pour être au top lors du blog culinaire de Soissons en novembre. Je dois avouer que j'adore faire ces petites bouchées. Il y a tant de possibilités....... Pour trouver la recette des coques c'est ici : CLIC                 Recette pour la ganache réglisse 125 gr de chocolat blanc 12 cl de crème fraîche liquide entière 2 cuilllères à café  de pâte à réglisse 1 cuillère à café de miel   Préparez la ganache la veille Dans... [Lire la suite]