samedi 21 mai 2016

Tarte au fraises et son topping "coeurs" pour la fête des mamans....

Voici une tarte trouvée sur le site 750 gr. C'est son originalité et sa beauté qui m'ont attirée. Facile à réaliser et romantique à souhait...... Une belle idée pour honorer les mamans, le week end prochain. J'ai apporté ma touche personnelle à la recette.... J'ai accompagné ce dessert de petites verrines chantilly/ limoncello....                               Préparation: 30 minutes    ... [Lire la suite]

mercredi 18 mai 2016

Biscuits la confiture trop bons!!!!!!

   Chaque mois, ST DALFOUR propose un défi avec l'une de ses confitures. Je me prête volontiers à ce petit jeu d'autant que ces produits sont savoureux. Voilà mon interprétation du mois avec le parfum imposé: "Ananas-Mangues".                   Préparation: 15 minutes    Cuisson: 10 minutes Ingrédients: 250 g de beurre (à température ambiante) 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre glace 2 jaunes d’oeuf... [Lire la suite]
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samedi 8 novembre 2014

Ce matin, j'ai envie de vous faire craquer avec cette tarte aux pommes très très gourmande.......

Que diriez vous d'une tarte fondante et craquante à la fois avec l'un des fruits que nous mangeons, avec plaisir, à longueur d'année. J'ai nommé, la pomme. Cette tarte est un régal....Je vous la conseille vivement. J'ai été heureuse de pouvoir rester un peu dans ma cuisine, hier, pour cette recette. On progresse, mais doucement........        Préparation: 25  minutes    Cuisson: 35 minutes  Recette vue sur le net ici  Ingrédients pour une tarte 1 pâte brisée... [Lire la suite]
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mercredi 7 mai 2014

Tartelettes aux myrtilles sauvages du Canada.......

   Avec la PURPLE BOX reçue, j'ai fait 3 recettes avec les myrtilles du Canada. Encore merci à Guillemette et Jennifer. Ces tartelettes  ont vraiment charmé nos papilles, grâce à la douceur de la meringue mêlée à cette crème d'amandes vanillée et aux délicieuses myrtilles. Vivement que la saison revienne dans nos régions et là, je fais un petit clin d'oeil à Michel qui se reconnaîtra: Je compte sur toi..............           Préparation: 40 minutes   Cuisson: 30... [Lire la suite]
vendredi 15 novembre 2013

Tarte aux pommes cannelle et amandes caramélisées.................

  Voilà ce que dans mon jargon de gourmande, j'appelle, "UNE TUERIE" Trop bon!!!! Essayez et vous m'en direz des nouvelles...........   Préparation: 20 minutes    Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour une tarte 1 pâte brisée ou sablée selon vos préférences 4 pommes 120 gr de sucre 35 gr de maïzena 3 jaunes d'oeufs 250 ml de lait 2 cuillères à café de cannelle   Pour le croquant 60 gr d'amandes effilées 20 gr de beurre 2 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre   ... [Lire la suite]
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dimanche 29 septembre 2013

Tarte aux quetsches et son crumble à la cannelle.....Un régal!

Il vous reste des quetsches? Bientôt on aura du mal à en trouver alors, profitons! Ce dimanche après midi, j'ai eu soudain envie de quetsches, mais, habillées de crumble. Trop bon ça n'est ce pas? Alors j'ai préparé une pâte sablée sur laquelle j'ai couché les jolies prunes allongées bleues. J'ai, du bout des doigts, préparé cette mixture sablonneuse qu'on appelle "un crumble". Hummmmmm! Et voilà!  Le résultat n'a pas tardé à faire des heureux dans la maisonnée.           Pour qui la... [Lire la suite]

mardi 17 septembre 2013

Tarte au fromage blanc et aux pêches blanches.....

   La saison des pêches se termine et ce dimanche, je les ai sublimées sur une tarte au fromage blanc. Dans l'ensemble, je trouve que cette année, elles furent assez bonnes...... Un mariage subtil et délicat que nous avons dégusté avec le plus grand des plaisirs. Une recette simple mais efficace.      Préparation: 30 minutes   Cuisson: 40 minutes Repos: 20 minutes au frais   Ingrédients pour une tarte   1 pâte sablée " maison": CLIC 500 gr de fromage blanc battu 40% 3... [Lire la suite]
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lundi 22 juillet 2013

Une tartelette abricot, amandes, pistaches gorgée de soleil....+ Partenariat FARIN'UP

J'espère que vous avez passé un bon WE. Les températures vont encore grimper ce jour......Prenez soin de rester au frais, si vous le pouvez.. J'adore les tartes aux fruits et celle à l'abricot fait partie de mes préférées. J'ai eu envie de tester le mariage pistache, amande et abricot . Le résultat est concluant...     J'ai apporté ces tartelettes chez mes amis Roland et Nicole et nous les avons dégustées ensemble après une délicieuse soirée "plancha" Je remercie Roland, le photographe des douceurs entamées... [Lire la suite]
vendredi 9 novembre 2012

Tarte aux kiwis amandes éffilées....

  J'aime beaucoup les kiwis et j'ai testé ces petites tartelettes. Rien ne vous empêche de faire une tarte grand format. Test qui a remporté un franc succès.  Préparation: 30 mn   Cuisson: Ingrédients pour 5 tartelettes 1 pâte sablée Ingrédients Pour la pâte sablée 250 g de farine 125 g de sucre semoule 1 oeuf 100 g de beurre 1 pincée de sel   4 kiwis mûrs 2 oeufs 15 cl de crème fraîche liquide demi écrémée 20 gr de sucre 1 pulvérisation de Brum's Ylang Ylang ( facultatif) ... [Lire la suite]
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mardi 2 octobre 2012

Tarte au chocolat et sa mousse très légère choco coco......

  Une tarte, pensée, pour les choco addicts .... Votre palais sera aux anges assurément..... Cette tarte est une pâte style " sablée ",  recouverte de 2 couches distinctes de chocolat. Vous voulez en savoir plus?......Je vous dis tout, suivez moi dans cette mise en scène très gourmande.              Préparation: 45 mn   Cuisson: 20 mn Ingrédients pour la pâte ( Pour une grande tarte ou 8 tartelettes ) 125 gr de beurre ramolli 150 gr de farine 1 pincée de sel... [Lire la suite]