lundi 24 octobre 2016

De bonnes pâtes en cuisine......

 Récemment j'ai reçu de jolis produits à tester dont, les nouvelles pâtes de chez BARILLA ainsi que 2 sauces d'accompagnement. Les pâtes Barilla, délicieuses et al dente, sont les parfaites alliées d'une réussite en cuisine. Barilla propose 6 gammes de pâtes au goût unique : Les Classiques, la "Boîte bleue" emblématique de la marque, Integrale, une gamme de délicieuses pâtes au blé complet, Sans Gluten, une gamme exclusive créée à base d'un mix de 3 céréales, Bio, une gamme à base de blé dur 100% issu... [Lire la suite]
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jeudi 30 juin 2016

Ce soir c'est "Pennes au Safran".......

A la fois un plat très simple et pourtant très raffiné. Pour la petite histoire, je retiens cette recette, d'une de mes tantes, italienne, qui un jour m'avait fait ce plat. J'avais adoré et pourtant je devais avoir une dizaine d'années. Allez savoir pourquoi, je n'en n'avais jamais fait jusqu'à ce soir... Il était temps d'y remédier et c'est chose faite. Merci à Danielle, pour le magnifique safran qu'elle m' offert....... Parallèlement à cela, j'ai reçu, aujourd'hui, 2 ustensiles très astucieux pour faciliter nos plats de pâtes... [Lire la suite]
lundi 1 juin 2015

Pavé de saumon, sauce au pesto de basilic et risotto de pâtes.......

Je vous avais promis une recette tirée de la DEGUSTABOX. Pour revoir mon article sur la box surprise: CLIC Voilà donc un plat à base de pesto de basilic. Un bon compromis pour les femmes pressées et au final, un plat délicieux.... Source de cette recette: fiche recette Dégustabox.   Préparation: 5 minutes    Cuisson: 10 minutes   Préparation du poisson Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon avec la peau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 4 cuillères à soupe... [Lire la suite]
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vendredi 3 avril 2015

Une assiette de pâtes au thon et légumes.....

   Une petite assiette de pâtes aux légumes et au thon....ça vous dit? J'adore mélanger les légumes dans les pâtes et avec le thon, nous avons un plat complet et vite fait pour ce vendredi saint.   Préparation: 30 minutes   Cuisson: 20 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 1 paquet de pâtes aux oeufs " Grand'Mère Pâtes Alsace 3 carottes 3 courgettes 2 boites de  thon tomate moyennes persil tomates cerise fleurs de bleuets (facultatif) huile d'olive parmesan   ... [Lire la suite]
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lundi 30 mars 2015

J'ai reçu un joli petit colis aujourd'hui....

 Grand'Mère Pâtes Alsace,  vient de me faire parvenir une jolie valisette garnie de 4 paquets de pâtes à l'ancienne. Les Pâtes Grand-mères sont des pâtes d’Alsace aux 7 œufs frais fermiers de Loué. La société HEIMBURGER est l'une des dernières entreprises familiales indépendantes, françaises, à produire des pâtes.   J'ai reçu: - 1 paquet de 250 g : La TRADITIONNELLE - 1 paquet de 250 g : La FESTIVE - 1 paquet de 250 g : La RAFFINÉE - 1 paquet de 250 g : L'AUTHENTIQUE   Nous aimons les pâtes à la... [Lire la suite]
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mercredi 18 juin 2014

Un cadeau royal de I LOVE PATANEGRA......Des pâtes de LUSTUCRU....Une Box magnifique KITCHEN TROTTER Espagne

  Aujourd'hui, j'ai reçu, un énorme colis de mon partenaire I LOVE PATANEGRA qui, régulièrement, me fait la surprise d'un réassort de produits extraordinaires. Je les remercie, pour leur discrétion et suis honorée de leur confiance. Ces produits "haut de gamme" se dégusteront avec les amis, sublimés ou simplement.....A suivre! J'ai reçu:   1 bouteille d'huile d'olive extra vierge AOP Baena « Corona de Baena » ; 1 bouteille d'huile d'olive extra vierge Bio « Olea Naturae » ; ... [Lire la suite]
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lundi 28 avril 2014

Gâteau de pâtes individuels, jambon, gruyère, basilic, petits-pois, tomates cerise......Archi facile mais super bluffant!

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dernier lundi du mois d'avril.  Une razzia dans le frigo, puis un petit tour au placard et le tour est joué. J'aime cet exercice créatif qui permet de sublimer des ingrédients simples, à la portée de tous. Un peu d'idée et de fantaisie et vous faites plaisir, autant aux petits, qu'aux grands. Il y en a une qui surveille sagement la séance photos se demandant si on va lui donner un peu de ce plat.....              Préparation: 15... [Lire la suite]
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jeudi 24 avril 2014

Une petite recette de cuisine, pour une pause très ludique, avec Antoine.......

    Coucou tout le monde, Je m'appelle Antoine et suis en vacances chez ma tata "Nicole Passions" Avec elle, nous avons entrepris de réaliser, pour notre repas, quelques spaghettis mais, pas n'importe comment... Suivez moi, je vous explique et vraiment, pour nous les enfants, c'est à la fois génial de faire cette recette et, de déguster après, ce joli plat. Je dis à toutes les mamans qui liront cet article, achetez des spaghettis N°5 de Barillas et des knacks..... FASTOCHE comme recette!!!!! Vous coupez vos saucisses... [Lire la suite]
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jeudi 13 mars 2014

Risettis façon risotto, endives, jus de mandarine, cubes de magret de canard fumé, parmesan et crème......

   De petites pâtes, appelées risettis (de Panzani), cuisinées, tel un risotto . Elles sont savoureuses à souhait.           Pour 2 personnes, 200 gr de risettis 1 cuillère d'huile d'olive 1 cube de volaille 60 cl d'eau 1/2 verre de vin blanc sec 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé Quelques copeaux de parmesan 5 cl de crème fraîche liquide 2 endives 1 noix de beurre 1 jus de mandarine  magret de canard fumé sel, poivre   ... [Lire la suite]
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jeudi 21 février 2013

gâteau de pâtes, lardons et courgettes....Un plat complet!

   Un petit tour de frigo, de placard et hop, un joli gâteau................   Préparation: 15 mn  Cuisson 12 mn pour les pâtes de mon choix+15 mn   Ingrédients pour 4 personnes 150 de pâtes 1 courgette moyenne 60 gr de gruyère 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre, muscade 3 oeufs 1 verre de lait 1/2 cube de bouillon de poule dégraissé 60 gr de lardons fumés ou jambon blanc ou autre 1 litre d'eau 2 cuillères à café d'huile d'olive 10 feuilles de basilic 5... [Lire la suite]
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