mardi 31 août 2010

Une pêche rôtie, ça vous dit?

Ingrédients pour 4 personnes4 pêches jaunesamandes effiléesgelée de thé à la roseglace vanillepain d'épices30 gr beurreDans une poêle faire fondre le beurreMettre les pêches à rôtir en les retournant de temps en temps.Ajoutez 3 cuillères à soupe de gelée de thé à la rose. A défaut mettez du miel liquide de bonne qualité.Émiettez finement du pain d'épicesFaire doter dans une autre poêle les amandes effilées.Procédez au dressage des assiettesMettez 2 demies pêches par personneFormez une boule de glace et la mettre à coté des pêches... [Lire la suite]