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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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pamplemousse
23 décembre 2021

Pavé de saumon fumé au fenouil et pamplemousse rose....

Pavé de saumon fumé au fenouil et pamplemousse rose....
Coucou tout le monde, Suite de mon expérience MOWI dont j'ai commencé à vous parler ICI Dans le pack envoyé en Chronofresh, l y avait: - 1 paquet de 2 pavés de Saumon MOWI Traiteur (thym, citron ou épices thai - 1 paquet de 4 tranches de Saumon Fumé MOWI...
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28 avril 2020

Salade de mâche aux noix St Jacques, tomates, kiwis et pamplemousse

Salade de mâche aux noix St Jacques, tomates, kiwis et pamplemousse
Coucou tout le monde, Le soleil est reparti et espère vivement que lui, il ne se confinera pas trop longtemps car, il est le meilleur allié pour notre moral.... Hier, au déjeuner, une belle assiette pleine de bonnes choses et remplie de vitamines. Régalez...
24 juin 2019

Salade de haddock, pamplemousse/orange et pousses d'épinards.....

Salade de haddock, pamplemousse/orange et pousses d'épinards.....
Coucou, "L'été sera chaud, l'été sera beau"..... comme dit la chanson!!!! Aujourd'hui commence une période de canicule alors, pensez à vous hydrater et maintenir votre maison au frais, le plus possible... Mangeons de petits plats"lights" et savoureux!...
4 avril 2019

Verrine de merlu au quinoa, pamplemousse et asperges....

Verrine de merlu au quinoa, pamplemousse et asperges....
Coucou, Aujourd'hui je vous présente une recette à base de filet de merlu créée pour mon partenaire: PHARE D'ECKMÜHL Il convient de réaliser une recette à base de merlu en boîte pour le "défi de printemps"proposé. Un petit concours sympa et me suis prêtée...
5 décembre 2018

Salade folle de noix St Jacques..Une idée festive!

Salade folle de noix St Jacques..Une idée festive!
Coucou, Voilà l'entrée d'un repas entre amis, ce we. Toujours des recettes simples mais efficaces, accessibles à tous et faites en un temps record. Une recette à mettre, sans faute, de côté pour les fêtes de fin d'année. Une assiette "fraîcheur" acidulée...
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12 avril 2018

Salade de lentilles "beluga" à ma façon.....

Salade de lentilles "beluga" à ma façon.....
Coucou, J'avais une envie irrépressible de lentilles car, je n'y peux rien, mais j'aime ça. Au magasin bio, je suis tombée sur un paquet de lentilles "Beluga". J'en avais bien entendu parler.... De belles petites billes noires et brillantes, comme du...
3 décembre 2017

Filet de truite à l'écrasé de pommes de terre.......Une jolie idée pour les fêtes ou pas!

Filet de truite à l'écrasé de pommes de terre.......Une jolie idée pour les fêtes ou pas!
Coucou, Ce plat est vraiment délicieux et si vous préférez le poisson à la viande (comme moi)...ce plat pourrait se retrouver sur vos tables de fête. Je l'ai cuisiné pour mes invités du we dernier et ils ont vraiment apprécié. Les photos ne sont pas top...
31 mars 2017

Asperges blanches aux agrumes et truite fumée.....

Asperges blanches aux agrumes et truite fumée.....
Le temps des bonnes asperges est revenu et c'est un régal quelque soit la préparation. C'est léger et printanier! Je les ai faites cuire dans mon OMNICUISEUR VITALITE afin d'en conserver toutes les vitamines et oligo-éléments. Je vous conseille cet article...
8 décembre 2016

Test pour le Blender VITALITY PRO HAUTE PERFORMANCE....Jus d'orange de Noël....

Test pour le Blender VITALITY PRO HAUTE PERFORMANCE....Jus d'orange de Noël....
Rappelez vous, j'ai reçu, il y a quelques jours, mon nouveau compagnon dans ma cuisine: BLENDER HAUTE PERFORMANCE BIO CHEF de VITALITY Il est temps pour moi de passer à la pratique et cela avec beaucoup d'aisance. Ce mixer permet de préparer, des jus...
11 octobre 2016

Salade de crevettes aux agrumes, raisins frais....

Salade de crevettes aux agrumes, raisins frais....
Une recette aux couleurs de l'automne, parfumée à souhait, diététique et légère. Beaucoup d'atouts pour une entrée pleine de vitamines.. Une belle façon d' affronter la saison quand les températures ont tendances à chuter. J'ai reçu de GUYADER du saumon...
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