jeudi 13 mars 2014

Risettis façon risotto, endives, jus de mandarine, cubes de magret de canard fumé, parmesan et crème......

   De petites pâtes, appelées risettis (de Panzani), cuisinées, tel un risotto . Elles sont savoureuses à souhait.           Pour 2 personnes, 200 gr de risettis 1 cuillère d'huile d'olive 1 cube de volaille 60 cl d'eau 1/2 verre de vin blanc sec 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé Quelques copeaux de parmesan 5 cl de crème fraîche liquide 2 endives 1 noix de beurre 1 jus de mandarine  magret de canard fumé sel, poivre   ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 00:26 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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