pata negra and co

   I LOVE PATA NEGRA, mon fidèle partenaire, m'a fait un cadeau royal avec ces produits de très très belle facture....... Je remercie ce partenaire qui me fait un grand honneur en me confiant ces fleurons de la gastronomie ibérique. Voyez plutôt....................     - une bouteille de 0,5 l d'huile Corona de Baena - Un morceau d'épaule ibérique de catégorie Bellota :c'est la catégorie la plus haute des produits réalisés avec la chair du cochon ibérique et on l'accorde seulement aux animaux qui,... [Lire la suite]

  J'espère que vous avez passé un bon WE.... J'ai oublié de partager avec vous ce billet gourmand. Je répare l'erreur car bientôt il n'y aura plus de melons et il est maintenant, difficile de trouver des fraises....  Un cadeau royal: Jambon PATA NEGRA une superbe épaule de jambon du même nom. Ce n'est pas tous les jours qu'un tel jambon est sur ma table et, je remercie vraiment la générosité de ce partenaire. Si vous cherchez du jambon ibérique de grande qualité, n'hésitez pas à faire un tour sur leur site: CLIC Ce... [Lire la suite]

  J'ai reçu hier de PATA NEGRA AND CO, une superbe épaule de jambon du même nom. Ce n'est pas tous les jours que ce jambon est sur ma table et, je remercie vraiment la générosité de mon nouveau partenaire pour ce jambon de grande qualité. Si vous cherchez du jambon ibérique de grande qualité, n'hésitez pas à faire un tour sur leur site: CLIC Ce jambon est obtenu à partir de porcs noirs de race ibérique. Ce jambon est un fleuron de la gastronomie espagnole, à ne pas confondre avec le Serrano qui lui est fait à partir de porcs... [Lire la suite]

     Je sais, vous n'avez pas trop envie de salades mais bon, il nous en faut pour avoir une jolie peau.... Je vous offre une palette de couleurs qui va forcer le soleil à revenir vers nous...Si si, je vous le promets mais ne vous dis pas quand..... J'ai servi ce plat sur ma jolie nappe qui, a elle seule, nous réchauffe par ses couleurs printanières. Comme vous le voyez, j'ai mêlé des ingrédients selon mon inspiration du jour et nous en avons redemandé. J'ai accompagné cette assiette d'une bonne huile d'olive et... [Lire la suite]