dimanche 8 avril 2012

Gâteau de Pâques pour le défi NESTLE DESSERT.......

      Voilà terminé mon 2ème dessert du premier défi, en tant qu'ambassadrice NESTLE DESSERT. Thème du jour: "Élaborer un dessert pour Pâques avec le tout nouveau chocolat au café". Tablette NESTLÉ DESSERT Café Un chocolat pur beurre de cacao, alliance unique et exquise des notes aromatiques du café et de la douceur du chocolat blanc. Une expérience subtile pour réussir de délicieux desserts!  Une jolie découverte et complètement inédite pour moi, en terme de saveurs. Un parfum subtil de café, une... [Lire la suite]

lundi 28 novembre 2011

Ma pâte de coing......Une vraie douceur pour le palais...

  On m'a donné de jolis coings et j'ai décidé de les transformer en pâte de fruit. Une bonne odeur dans toute la maison pendant la confection de cette gourmandise...           Ma_pâte_de_coing   Bien laver les coings en les brossant puis les sécher.Les couper en deux puis en quartiers, les éplucher et ôter les pépins ainsi que la partie granuleuse au centre des fruits.Mettre les peaux et les pépins dans une gaze ou dans un mi-bas neuf et bien lavé et fermer la gaze ou le... [Lire la suite]
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samedi 12 novembre 2011

Encore de généreux partenaires......

  J'ai été encore très gâtée par mes partenaires cette semaine. De PEPERUS, spécialiste de vente en ligne de produits d'emballages cartonnés pour tous les métiers de bouche. J'ai reçu des boites, des ronds de présentation pour pâtisserie,des rectangles et ronds à languettes pour présentation de biscuits individuels...... Un vrai bonheur pour sublimer et offrir vos pâtisseries   Puis de Maison-honore-du-faubourg une magnifique bouteille de rosé, SANS ALCOOL " 1688 Grand Rosé "    Puis de APERO... [Lire la suite]
mercredi 3 août 2011

Une barre chocolatée fourrée noix de coco.....L'un des thèmes de mon atelier DEMARLE de vendredi dernier....

   Devinez ce qu'il y a dans cette boîte PEPERUS? Non, pas de gâteaux mais, de petites tueries appelées BOUNTY " maison "                   Empreintes FINGERS DEMARLE     400g de lait de coco AYAM   250g de noix de coco râpée  250g de chocolat au lait NEWTREE 25 gr de sucre Concassez le chocolat et le répartir dans chaque finger Enfourner TH3/100°C 8 à 10 minutes environ Badigeonner au pinceau , laisser durcir au... [Lire la suite]
dimanche 26 juin 2011

Des cookies pour une ronde....

Ma troisième participation à la ronde des blogs, m' amenée à choisir une recette chez Linda et c'est Nathaelle   qui s'est inspirée de mes recettes.                  De délicieux cookies fait avec amour et partagés autour de moi..... Ingrédients pour cette recette 2 oeufs battus 125 gr de beurre sorti du frigo 15 min avant et coupé en dés 200 gr de sucre roux 1cc d'extrait de vanille 1 cc de bicarbonate de soude 300 gr de farine 100 g chocolat ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 07:00 - - Commentaires [54] - Permalien [#]
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