samedi 17 mai 2014

Petite verrine pour un apéritif bluffant.........et rafraîchissant!

 Quand je reçois des invités, j'aime réaliser de petites choses qui flattent les pupilles.   Je m'éclate déjà pour  l'apéritif mais ça, vous le savez déjà. Souvent, ces recettes ne sont pas préméditées mais, un tour de frigo me donne souvent l'idée de dernière minute. Voilà comment est née cette verrine insolite aux saveurs qui éclatent en bouche et pleine de ce soleil qui nous fait tant de bien. On s'arrête un peu sur le visuel, puis on déguste doucement en fermant les yeux......... Il y a quoi dans ce petit... [Lire la suite]
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lundi 13 janvier 2014

Poulet au vinaigre balsamique et crème accompagné de riz au jasmin et perles de vinaigre balsamique......

    Un plat haut en couleur et plein de saveurs qui explosent en bouche..... Nous avons aimé cette recette très "balsamique"   Préparation: 20 minutes       Cuisson: 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes 300 gr de riz basmati arôme jasmin 50 cl d'eau 4 cuisses de poulet 10 cl de vinaigre balsamique Le jus d'une demie orange 30 cl de crème liquide entière sel, poivre 3 cuillères à café d'huile d'olive perles de vinaigre balsamique 1 grosse pincée de gros sel Faites bouillir... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:21 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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