vendredi 8 juillet 2016

Mousse de fromage blanc aux fraises......

Un dessert tout en douceur et légèreté. J'aime beaucoup de genre de dessert présenté dans de jolies coupes. Idéal à la fin d'un repas, ce dessert comblera toute la tablée.                          Préparation: 30 minutes     Cuisson: 2 minutes      Réfrigération: 4 heures   Ingrédients pour 6 coupelles 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre 250 gr de fromage blanc 8 cl de crème liquide entière 200 gr... [Lire la suite]

lundi 11 novembre 2013

Pannacotta façon Ispahan: litchi, perles de rose et or, coulis de framboises.......

  Pierre Hermé nous a sensibilisé à cette douce association de saveurs et j'ai eu envie d'utiliser ces mêmes parfums autour d'une pannacotta à ma façon. Une douceur infinie en bouche..... Un mélange d'une subtilité incomparable... Un véritable cadeau pour nos papilles gourmandes et délicates.... Préparation: 10 minutes         Cuisson: 5 minutes Ingrédients pour 4 à 5 verrines 60 cl de crème liquide 45g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé ou 2 gouttes... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 22:25 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
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