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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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photo culinaire
7 juin 2015

Comment je réalise mes photos.......Je vous dis tout......

Comment je réalise mes photos.......Je vous dis tout......
Ce blog m'a fait découvrir une passion pour la "photo culinaire" et je tente, au mieux, de m'améliorer jour après jour. Le plus important, est de trouver son style....Le mien sera toujours un peu poétique et romantique.... Être soi-même, voilà le plus...
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27 août 2013

Je vous présente le tout nouveau site de PROTEGG.......

Je vous présente le tout nouveau site de PROTEGG.......
PROTEGG vous propose un site tout neuf et à présent vous pouvez acheter en ligne tous les produits de leur gamme. Beaucoup de nouveautés à découvrir..... J'ai eu la chance d'être sollicitée, pour réaliser les photos et du coup, j'ai pu tester pour vous,...
26 mai 2013

Mix gaufres de Protegg et photos culinaires ....

Mix gaufres de Protegg et photos culinaires ....
J'espère que vous avez passé une belle journée..... Je vous présente la suite des photos demandées par le site PROTEGG pour la restructuration de leur boutique en ligne. Vous pourrez très bientôt commander tous les nouveaux produits. J'ai testé le "MIX...
23 mai 2013

"Mix cake sucré" aux citrons et oranges confits, kiwis frais, kiwis confits et photos de mes essais des produits PROTEGG .....

"Mix cake sucré" aux citrons et oranges confits, kiwis frais, kiwis confits et photos de mes essais des produits PROTEGG .....
Comme je vous l'ai dit précédemment, Pascal du site PROTEGG, m'a demandé de faire les photos du nouveau site qui sera opérationnel très bientôt. Vous pourrez y trouver un grand nombre de 'Mix" crêpes, gaufres, churros, cakes salés, cakes sucrés, guimauves,meringues,...
6 novembre 2012

Un nouveau 1er prix pour un concours........Photo culinaire

Un nouveau 1er prix pour un concours........Photo culinaire
Cette fois ci, c'est une photo qui est primée..... Un joli concours de photos culinaires où, j'ai eu envie de tenter ma chance. Pas moins de 18 personnes dans le jury.......Quelle belle reconnaissance de mon travail! J'avoue que ce prix me fait grand...
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30 décembre 2011

Un velouté de légumes oubliés.....pour les festivités...

Un velouté de légumes oubliés.....pour les festivités...
Un velouté peut vraiment devenir festif....... velouté_de_légumes_oubliés Ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg de topinambours 5 gousses d'ail 1 grosse pomme de terre 2 jaunes d'oeufs 10 cl de crème fraîche 1 truffe ( facultatif ) 3 tablettes de bouillon...
7 juin 2011

Verrine Carameloos...et sa tuile de carambar

Verrine Carameloos...et sa tuile de carambar
Recette totale improvisation avec les moyens du bord et la fameuse, délicieuse et gourmande pâte à tartiner Carameloos au caramel salé, fleur de sel et spéculoos. Ingrédients pour 2 personnes 2 poires 2 biscuits spéculoos 15 cl de crème fleurette 4 cuillères...
26 mai 2011

Un flan d'asperges à mon idée....

Un flan d'asperges à mon idée....
Comme toujours, je suis à la recherche de saveurs nouvelles, de recettes insolites... Aujourd'hui je vous ai concocté un flan d'asperges aux zestes d'orange et à la mimolette au wasabi. J'ai accompagné le tout avec une vinaigrette au jus d'orange et huile...
20 mai 2011

Une petite vidéo pour vous mes chères visiteuses et un joli petit roulé...2 recettes aujourd'hui...

Une petite vidéo pour vous mes chères visiteuses et un joli petit roulé...2 recettes aujourd'hui...
Puis un petit roulé saumon épinards pour terminer la semaine en beauté Une recette toute simple mais qui fait son petit effet Ingrédients pour 6 personnes 20 cl de crème fraîche 1 pincée de fines herbes 6 œufs 5 tranche(s) de saumon fumé 1 citron jaune...
19 mai 2011

Un moelleux aux kiwis....

Un moelleux aux kiwis....
Il me restait quelques kiwis bien mûrs et j'ai eu envie d'en faire un petit biscuit.... Préparation: 25 mn Cuisson: 35 mn Ingrédients pour un biscuit 4 oeufs 200gr de sucre 160 gr de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 5 kiwis Préchauffez le...
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