vendredi 13 novembre 2009

Douce betterave

Ingrédients pour 4 personnes 2 betteraves moyennes cuites 1 fromage et demi de chèvre frais type Billy 10 cl crème fraiche ciboulette vinaigre balsamique sel poivre Mixez la betterave avec la moitié du fromage frais et là crème. Ajoutez un filet de vinaigre balsamique, sel et poivre et continuez à mixez. Faire le montage Mettre du Billy frais au fond du verre en l'émiettant. Le garnir de ciboulette ciselée. Faire couler dessus, le mélange à la betterave. Terminez par le reste du fromage frais émietté. Garnir de... [Lire la suite]

mercredi 3 juin 2009

mon assiette abricotière

  Ingrédients pour un biscuit4 oeufs125g de sucre1 petit pot de crème fraiche (250)1/2 verre de lait125g de farine1 pincée de sel1 c à soupe de rhum ( facultatif vraiment)1 sachet de sucre vanillé   Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blanc. Mélangez le sucre et les jaunes. Lorsque le mélange commence à blanchir, ajoutez le sel, la crème le lait et la farine. Battez les blancs en neige assez fermes et mélangez les 2 appareils délicatement en soulevant les blancs.Mettez au four sur puissance moyenne environ 30... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 12:42 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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