lundi 13 août 2012

Chaud-froid de pêches à la fourme d'Ambert, cranberries, pignons de pin......

Un grand bonjour  mêlé du grand bonheur de vous retrouver..... Vous savez combien je suis très attirée par les mélanges subtils, sucrés-salés et aujourd'hui j'ai voulu tenter un mariage jamais osé auparavent. Si je vous disais que l'on en redemande, me croiriez vous? Sans plus attendre voilà mon innovation du jour.     Temps de préparation: 15 mn    Cuisson: 6 mn Ingrédients pour 2 personnes 1 pêche blanche 1 pêche jaune fourme d'Ambert cranberries pignons de pin 1/2 gervais poivre... [Lire la suite]

mercredi 25 mai 2011

Une entrée haute en couleurs et un vin aux paillettes d'or......

Des poivrons grillés rouges et jaunes en mille feuilles fourrés de pesto et chèvre avec sa tuile dentelle de parmesan       Avec ce met un vin ............ Regardez ce vin....Il est magique, il est féérique... On dirait qu'une fée y a déposé des paillettes d'or, ce qui le rend vraiment original et festif. J'ai beaucoup apprécié .....et mes invités également   La Boisson de Vin blanc Sauvignon et paillettes d'Or 22 carats d'Or alimentaire dans la boisson de Vin blanc de Sauvignon, l'Or contient des... [Lire la suite]
jeudi 31 mars 2011

La crevette et les fruits rouges....Et pourquoi pas?

            Rencontre improbable entre des saveurs complètement opposées. Mais ne dit on pas que les contraires s'attirent?   J'ai provoqué ces fiançailles et aucun regret...Mes invités ont apprécié...Pari gagné et je récidiverai..... Ingrédients pour 6 verrines   400 gr de crevettes roses cuites et décortiquées 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 1 cm de gingembre frais 1 cuillère à café bombée de pignons de pins 400 gr de mélange framboises fraises 1  orange ... [Lire la suite]