samedi 29 décembre 2012

Pizza "maison" aux 4 fromages ou aux légumes, chorizo artichaut...

Quoi de meilleur quand on y réfléchit bien... Qu'une pizza faite avec amour! Une grande pizza que j'ai garnie de 2 manières différentes   aux 4 fromages d'un côté mozzarella, munster,bleu gruyère,tomate  autre côté aux artichauts, chorizo tomate gruyère, tomate   Version ronde sur une grille spéciale pizza Paderno de la boutique en ligne AZ  Pâte à pizza à la main ou au robot 2 pizzas de 25-30 cm 10 g de sucre 8 g de levure sèche de boulanger (ou 15 g de levure fraîche) 440 g de farine 245... [Lire la suite]