samedi 12 juillet 2014

Gaspacho poivrons concombre et crostinis à la fourme d'Ambert, abricot frais, lomo, basilic.......

   Le soleil va revenir, et voilà un petit plat, idéal pour fêter son retour..... J'ai préparé un gaspacho et des crostinis bien garnis. Seriez vous tenté(e)s par une telle assiette? On boit à la paille et on croque pour ce repas! Une assiette en plat unique si l'on veut.     Pour le gaspacho Temps de préparation: 30 mn Temps de cuisson: 15 mn Temps de réfrigération: 3 heures   Ingrédients pour 4 personnes 2 beaux gros poivrons rouges 1 concombre 1 petit oignon 1 gousse d'ail  1... [Lire la suite]

mardi 30 avril 2013

Flan ratatouille de légumes aux herbes........

  On ne sait plus s'il faut faire, des veloutés ou des recettes un peu plus de saison. On passe du chaud au froid, le temps est fou. Cette recette vous pouvez autant la manger fraîche que plus chaude. A vous de voir.......Mais je crois que pour aujourd'hui, c'est tout vu.....     Préparation: 15 minutes   Cuisson: 1h30 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgettes 1 aubergine 3 tomates mûres Huile d'olive Herbes de provence Thym Laurier 3 oeufs 2... [Lire la suite]