mercredi 11 juin 2014

Poulet citron champignons, polenta, parmesan, perles de citron......

 Un plat simple mais très gouteux.... Un régal assuré, de tous les jours.....                 Préparation: 5 minutes    Cuisson: 15 minutes  5 minutes de marinade  Ingrédients pour 4 personnes   4 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3  citrons 25 cl de crème fraîche légère liquide sel, poivre 1 boite de champignons moyenne 1 bouquet de persil plat perles de citron 200gr de polenta 2 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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vendredi 4 octobre 2013

On mange quoi ce WE? Flan au basilic, bouchées de poulet aux amandes et polenta, charlotte chocolat blanc et rose

Nous voilà arrivés au vendredi et avec un peu de retard, je vous propose le menu du WE qui, je l'espère, vous plaira. ENTREE Flan de basilic PLAT   Bouchées de poulet à la tomate, amandes, polenta DESSERT Charlottes au chocolat blanc et à la rose     Très bon WE à vous qui passerez par là.....   JEUX-CONCOURS SUR MON BLOG Le CITRON  est à l'honneur et il le vaut bien! POUR PARTICIPER CLIC SUR LE LOGO En ce moment, de la vaisselle à gagner jusqu'au 15 octobre Pour les modalités, CLIC... [Lire la suite]
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mardi 19 mars 2013

Bouchées de poulet, tomates, amandes et basilic, polenta au parmesan.......

  Petite recette faite à L'ATELIER BLOCH du 31 janvier. J'ai eu envie de la reproduire pour vous donner une petite idée repas, simple mais efficace. Un bon met, très facile à réaliser.   Préparation: 20 mn    Cuisson 40 mn    Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet de 150g 1 grosse boîte de tomates pelées 2 cuillères à soupe de fécule 2 c à soupe de crème de riz 2 c. à soupe d'huile 1 tasse de vin blanc 1 gousse d'ail 1 pincée de sel 1 pincée de poivre basilic 8... [Lire la suite]
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samedi 3 novembre 2012

Lapin au chorizo et polenta

 De temps en temps, une petite envie de lapin fermier. Aujourd'hui je l'ai cuisiné au chorizo avec un accompagnement de polenta. Un plat convivial et simple....           Préparation: 20 mn  Cuisson 50 mn Ingrédients pour 6 personnes 1 lapin coupé en morceaux   farine2 oignons2 gousses d'ail huile d’olive extra vierge1 branche de celeri 1 verre de vin blanc 2 verres de bouillon 2 brins de romarin 125 de champignons de Paris sel, poivre du moulin1 morceau de chorizo250 de... [Lire la suite]