lundi 28 janvier 2013

Table St Valentin " ROUGE PASSION"

  Cette année je vous propose 2 tables pour la St Valentin L'une enflammée et l'autre plus sage. Selon vos goûts, j'espère que vous trouverez celle qui pourrait vous correspondre. Je commence par la "ROUGE PASSION" Avec cette table, je participe au concours PINK LADY spécial Blogueurs puisque j'ai été contactée pour ce beau challenge...               J'ai créé le bouquet avec des branches de kuwa blanc Des roses rouges, de grillage rouge Quelques coeurs en sisal posés de ci... [Lire la suite]

dimanche 27 janvier 2013

Gros plan sur mon bouquet destiné à la table St Valentin "ROUGE PASSION"

  Cette semaine je vais vous donner des idées pour la St Valentin qui approche..... Je commence par le bouquet que j'ai créé de toutes pièces. Il est composé de branches de kuwa blanc, de roses rouges, de quelques fleurs blanches, de rubans, de grillage rouge, de coeurs en sisal, et d'une pomme PINK LADY........Tout un programme!                 Demain, il sera posé sur la table St VALENTIN........ Et il fera l'objet d'un nouveau concours pour moi. ... [Lire la suite]
jeudi 17 janvier 2013

Encore une recette primée......Transparence de pommes aux bonbons caramels WERTHER'S

En octobre 2012, j'ai concourru pour WERTHER'S bonbons. Pour l'occasion j'ai imaginé une recette inédite et j'ai tenté ma chance. Il y avait 4 gagnantes et je suis parmi ces 4. Quelle joie! Quelle reconnaissance! Merci au jury de WERTHER'S   Pour retrouver ma recette CLIC sur la photo Recettes ST Valentin Pour participer CLIC   Chocolats NESTLE à gagner: CLIC Belle soirée N'oubliez pas mes petits concours. Vous voyez pour gagner, il faut jouer.............    
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vendredi 28 décembre 2012

Sphères moelleuses aux pommes

   Des demi-sphères pommes caramel pour un petit goûter......         Préparation: 10 mn    Cuisson: 25 mn Pour 15 pièces environ  3 pommes  2 oeufs  120g de farine  60 g de beurre mou  100 g de sucre ( Pour moi moitié de la quantité en sucre roux fève de tonka)  3 cas de miel liquide  1/2 sachet de levure  caramel    Peler et couper les pommes en fines lamelles. Badigeonner au pinceau chaque empreinte (demi sphères... [Lire la suite]
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dimanche 2 décembre 2012

Résultat du jeu-concours, "LA POMME DANS TOUS SES ETATS".......Ils viennent de tomber

Le jour du dénouement est arrivé. Vous avez été 60 à participer et vous départager n'a pas été chose facile, loin de là. MERCI! Je remercie aussi l'équipe DURALEX qui s'est investi largement, dans son rôle de jury, pour m'aider dans cette lourde tâche. Un grand merci aussi à ce sponsor qui offre à chacune des gagnantes, un lot de vaisselle. DURALEX       Les 3 recettes gagnantes sont....................................... Roulement de tambour, and the WINNERS ARE Envoyez moi, par mail, vos coordonnées... [Lire la suite]
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mercredi 21 novembre 2012

Gâteau aux pommes très très moelleux........

  Je profite de ce gâteau pour vous dire qu'il ne reste que 9 jours pour m'envoyer vos recettes pour le concours "LA POMME DANS TOUS SES ETATS" 3 lots de vaisselle DURALEX à gagner Pour jouer, voir les modalités en fin de billet     Les mini pommes sont réalisées en pâte à sucre HALWATISHOP Préparation: 20 mn      Cuisson: 40 mn Ingrédients: 6 belles pommes 2 gros oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 25 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 càs d'arôme... [Lire la suite]
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jeudi 8 novembre 2012

Nouvelles participations au concours:" la pomme dans tous ses états"

  Je vous remercie ce soir pour vos belles participations. Vous êtes super et j'apprécie beaucoup le mal que vous vous donnez, pour me faire plaisir. 30 participations à ce jour   Fondant aux pommes de Sassa Fondant_aux_pommes   soupe-pommefruits-secs-la-cannelle de Chloé   Chris 62 et son bavarois pommes caramel vanille BAVAROIS_POMME_CARAMEL_VANILLE   Françoise  et sa petite tatin rouge à la crème de pralines roses   JEU-CONCOURS "LA POMME DANS TOUS SES ETATS"  ... [Lire la suite]
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mercredi 7 novembre 2012

Tarte aux pommes, épices à pain d'épices amandes effilées

  Si comme moi, vous avez une envie de tarte aux pommes, n'hésitez pas à vous faire plaisir avec cette petite improvisation De petits coeurs en pains d'épices découpés à l'emporte pièce Recette du pain d'épices CLIC Préparation: 35 minutes si vous faites la pâte   Cuisson: 40 minutes   Ingrédients pour une tarte 1 pâte brisée "maison" ou achetée 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 pincée de sel eau   Faire la pâte en mélangeant les ingrédients ci dessus et la laisser reposer une... [Lire la suite]
vendredi 2 novembre 2012

Transparence de pommes caramel, pétales de bonbons et chantilly mascarpone éclats de caramel

  Un petit dessert qui fait partie de mes improvisations et je dois avouer que nous avons apprécié.    Temps de préparation: 25 minutes    Temps de cuisson: 5 minutes Ingrédients pour 2 personnes 1 pomme 30 gr de sucre roux 5 biscuits spéculoos 35 gr de beurre + 20 gr pour les pommes 20 cl de jus de pomme 2 gr d'agar agar 1 paquet de bonbons WERTHER'S caramel dur   Préchauffez le four à 160° Mettre 5 bonbons sur une toile pâtissière genre SILPAT Enfournez et surveillez.... [Lire la suite]
lundi 29 octobre 2012

Mousse au citron

Je m'amuse tant que je peux avec mes petits moules DEMARLE devenus incontournables dans ma cuisine.... Aujourd'hui, je vous propose une petite mousse au citron que je trouve vraiment délicieuse à la fin d'un repas.     Ingrédients 3 citrons non traités 4 œufs 170 gr de sucre 3 feuilles de gélatine 25 cl de crème liquide entière   Prélevez les zestes à l'aide d'un zesteur Mélangez au fouet les 4 jaunes avec le sucre et les zestes jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ramollir dans l'eau froide les feuilles... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 06:47 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
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