vendredi 21 décembre 2012

Idée fête: Brochette de foie gras aux 2 raisins

   Le roi de la fête sera présent dans pas mal de maisons et moi, je voulais vous proposer ce soir, une petite improvisation sympa. L'amuse bouche qui ne laissera pas indifférent. Le chocolat se marie à merveille avec le foie gras. Le saviez vous? Là, c'est à dose subtile que vous allez enrober votre foie gras. Sur une brochette, 1 grain de raisin blanc, un grain de raisin noir, surmonté d'un carré de foie gras. Un peu de poudre de chocolat non sucré genre "Van houten" pour tapisser cette petite portion festive. ... [Lire la suite]

lundi 5 décembre 2011

Biscuits "fait maison" aux 2 farines

  Je vous invite toutes à l'heure du thé ou café, comme vous le préférez.... Au menu de petits biscuits croustillants trop rigolos...J'ai craqué pour ce tampon culinaire.. J'espère que cela vous plaira!                    Ingrédients 200 gr de beurre 220 gr de farine de type 55 160 gr de farine de chataîgnes 200 gr de sucre en poudre 2 oeufs 3 cuillères à café de chocolat en poudre à l'orange   Coupez le beurre en petits morceaux et... [Lire la suite]