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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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pousse epinard
17 avril 2018

Riz Vénéré aux crevettes, pousses d'épinards et sauce au safran.....

Riz Vénéré aux crevettes, pousses d'épinards et sauce au safran.....
Coucou, C'est le printemps vraiment et c'est réjouissant. Profitons de le mettre un peu dans nos assiettes.... Voilà un riz vénéré qui joue les contrastes avec des couleurs très estivales! Plat que nous avons vraiment dégusté avec un plaisir fou....et...
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12 avril 2018

Salade de lentilles "beluga" à ma façon.....

Salade de lentilles "beluga" à ma façon.....
Coucou, J'avais une envie irrépressible de lentilles car, je n'y peux rien, mais j'aime ça. Au magasin bio, je suis tombée sur un paquet de lentilles "Beluga". J'en avais bien entendu parler.... De belles petites billes noires et brillantes, comme du...
16 décembre 2012

Noix de St Jacques aux pamplemousse rose, grenade, pousses d'épinards

Noix de St Jacques aux pamplemousse rose, grenade, pousses d'épinards
Le temps des noix de St Jacques est bien présent, pour notre plus grand plaisir..... Là je les ai cuisinées le plus simplement du monde. Poêlées sur un lit de pousses d'épinards, agrémentées de segments de pamplemousse et graines de grenade......aromatisées...
7 décembre 2011

Coquilles St Jacques poudre d'amandes, pamplemousse, pousses d'épinards, vinaigrette à l'orange, sel or....

Coquilles St Jacques poudre d'amandes, pamplemousse, pousses d'épinards, vinaigrette à l'orange, sel or....
Une improvisation de dernière minute avec de bons ingrédients....D'une simplicité enfantine, cette recette pourra trôner sans complexe sur vos tables festives de fin d'année. Juste quelques pousses d'épinards bien croquantes en guise de lit pour les jolies...
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