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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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prince de bretagne
6 juillet 2016

Carpaccio tomates, fraises, kiwi, avocat, copeaux parmesan, basilic et pousses d'alfafa......

Carpaccio tomates, fraises, kiwi, avocat, copeaux parmesan, basilic et pousses d'alfafa......
Du soleil pour tout le monde? Ici, en Lorraine, il a fait très beau cet après-midi et du coup, longue balade et pas beaucoup sur l'ordi. Il faut vraiment profiter au maximum de chaque rayon du soleil.... Ce midi, la terrasse nous à invités à sa table,...
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1 juillet 2016

Quiche tomates fromage et basilic.....

Quiche tomates fromage et basilic.....
Voilà la recette concoctée avec mon beau Carré de l'Est et mes tomates, le tout reçu récemment et dont je vous ai parlé. A présent, place aux recettes car, l'intérêt de recevoir des produits de ces généreux partenaires, c'est bien de les sublimer au travers...
30 juin 2016

Ce soir c'est "Pennes au Safran".......

Ce soir c'est "Pennes au Safran".......
A la fois un plat très simple et pourtant très raffiné. Pour la petite histoire, je retiens cette recette, d'une de mes tantes, italienne, qui un jour m'avait fait ce plat. J'avais adoré et pourtant je devais avoir une dizaine d'années. Allez savoir pourquoi,...
30 juin 2016

Cuisinons les légumes avec Prince de Bretagne.....

Cuisinons les légumes avec Prince de Bretagne.....
PRINCE DE BRETAGNE m'a envoyé de très très belles tomates..... Je vous présente leur nouveauté: "MA CORBEILLE DE TOMATES" Les tomates Prince de Bretagne sont garanties 100% cultivées en Bretagne. Leur cueillette se fait à la main à maturité optimale....
21 septembre 2014

Velouté d'artichauts, pommes de terre et son île flottante aux pistaches.....

Velouté d'artichauts, pommes de terre et son île flottante aux pistaches.....
Après s'être régalés avec les artichauts traditionnels à la vinaigrette ce midi, j'ai réalisé avec les coeurs, un velouté vraiment délicat....... Cette recette est réalisée avec les délicieux artichauts "Cardinal" PRINCE DE BRETAGNE. Préparation: 15 minutes...
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1 octobre 2013

Artichaut camus "PRINCE DE BRETAGNE" farci morue fumée, segments d'orange, huile d'argan et billes de balsamique....

Artichaut camus "PRINCE DE BRETAGNE" farci morue fumée, segments d'orange, huile d'argan et billes de balsamique....
Prince de Bretagne, producteur de légumes frais m’a contacté, ainsi que d'autres blogueuses, il y a quelques jours, afin de participer à une opération: "Cuisinons les légumes" Le but étant, de vous faire découvrir, à travers nos recettes, d'autres façons...
7 juillet 2012

Cette semaine, j'ai reçu........

Cette semaine, j'ai reçu........
De mon partenaire"PRINCE DE BRETAGNE" producteur de légumes: Un carton de légumes "baby". Il est vrai que j' achète rarement des "bébés légumes" et les déguster, sans chichis, nature, fût un réel régal! Le bon goût du vrai légume! Il y avait dans le colis:...
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