mercredi 31 août 2016

Regardez la jolie tarte aux quetsches.......Qui en veut?

 La saison des prunes va bientôt toucher à sa fin et donc, je multiplie les plaisirs avec ces fruits merveilleux. Aujourd'hui, est à l'honneur, la quetsche... J'adore personnellement, mais son acidité sur les tartes ne fait pas l'unanimité. Cependant, en y mettant un peu de poudre d'amandes et un appareil crème/oeufs, personne ne résiste.... Tout ça pour dire que c'est un régal. Essauez de faire votre pâte vous-même car c'est tellement plus savoureux que celles achetées en magasins. De plus, faire une pâte prend 5... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 11:14 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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lundi 15 septembre 2014

Filet de daurade royale et sa fricassée de patates douces, lentilles, quinoa soufflé et............................surprise!

   Une recette bien réfléchie pour le concours de la" Lentille Verte du Puy  AOP" Il fallait être original et inventif.........J'ai essayé, en tout cas, de cogiter un peu.....    Voilà mon interprétation du thème. Nous nous sommes régalés avec ce plat un peu insolite....         Préparation: 30 minutes environ    Cuisson: 60 minutes environ   Ingrédients pour 2 personnes 100 gr de lentilles 1 belle patate douce 20 quetsches 2 branches de thym 2... [Lire la suite]