dimanche 7 juillet 2019

Mes recettes dans votre assiette....à vous l'honneur!

Coucou,  J'espère que vous avez passé un bon we! Aujourd'hui, encore une petite série de vos recettes, puisées dans mon blog. C'est toujours un très grand plaisir de recevoir vos photos et les mettre dans cette rubrique qui vous est consacrée. Merci aux cuisinières émérites du jour! Si vous aussi, vous concoctez l'une de mes recettes un petit clic et vous serez mises ou mis à l'honneur....oui ces Messieurs ont le droit de se mettre aux fourneaux..... Pour retrouver chaque recette, clic sur l'intitulé du plat.   On... [Lire la suite]
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mercredi 19 juin 2019

Osso bucco à ma façon!

  Coucou,   Aujourd'hui, cuisson facile et surtout saine pour cet osso-bucco mitonné à ma façon. C'est sans doute l'une des viandes que je préfère même si, je ne suis pas très carnivore. La cuisson à l'Omnicuiseur Vitalité en plus de conserver les nutriments et les vitamines, a la particularité de pouvoir tout cuire en même temps et au final avoir un plat extrêmement savoureux, comme ce fut le cas encore, hier midi. De plus, cette cocotte garde les aliments au chaud pendant au moins une heure, à condition de ne pas... [Lire la suite]
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mercredi 1 mai 2019

Mes recettes dans votre assiette....

  Coucou,   En ce 1er mai, je me repose et vous remercie d'avoir travaillé pour moi.... Vous avez été nombreuses à m'envoyer vos clichés et je suis touchée de votre confiance. Un tout grand MERCI! Alors, aujourd'hui, je laisse mes casseroles et vous mets à l'honneur. Si vous aussi, vous concoctez l'une de mes entrées, un de mes plats ou bien encore, un de mes desserts....n'hésitez pas à prendre une photo et me l'envoyer. Bravo à toutes les cuisinières émérites du jour. Pour retrouver les recettes, clic sur l'intitulé... [Lire la suite]
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mardi 2 avril 2019

Crème brûlée aux asperges et au parmesan....Un régal assuré!

 Coucou,   Ce we, pour mes invités j'ai voulu inaugurer la saison des asperges. Elles symbolisent vraiment le retour du printemps tant attendu. Les étals en regorgent, pour notre plus grand bonheur. J'ai opté pour la variété "verte" et je les ai transformées en "crèmes brûlées". Une belle expérience que je renouvellerai car, cette entrée, à fait l'unanimité à table. .         Hummmm! ça craque sous la dent!!!   Préparation: 40 minutes    Cuisson: 50... [Lire la suite]
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lundi 4 mars 2019

Demain, c'est Mardi Gras.......

Coucou,  Point de Mardi-Gras sans beignets, gaufres, pancakes ou crêpes....et pour moi, toujours une mise en scène masquée.... Je suis très intriguée par tout ce qui entoure le carnaval et mon rêve serait d'aller à Venise mais, comme je déteste le monde....pas facile de concilier les 2. En attendant, je sais rêver et donc......place à la magie ...chez moi dans mon "home sweat home"! Cette année, j'ai choisi de tester les "pets de nonne" car je n'en connaissais jusqu'à présent, que de nom. C'est très bon et très léger! ... [Lire la suite]
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lundi 11 février 2019

Mes recettes dans votre assiette.....

 Coucou,   J'espère que vous avez passé un bon we! Je commence la semaine en beauté puisque, je vous mets à l'honneur vous, mes chères lectrices, qui avez cuisiné mes recettes dans votre cuisine... Franc succès pour le gâteau chocolat/ noix de coco et pour le gâteau pommes ou poires, selon le fruit choisi. Bravo à toutes pour vos jolies présentations.... Vous me faites très plaisir avec ces clichés.... Si vous aussi, vous réalisez l'une de mes recettes, n'oubliez pas de m'envoyer une petite photo. Merci! Pour... [Lire la suite]
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mardi 5 février 2019

Cake de la Saint-Valentin betterave et chèvre......

 Coucou,   La Saint-Valentin, c'est la semaine prochaine alors, voilà une idée qui séduira.....j'en suis certaine! En plus d'être beau, c'est un régal! C'est un cake salé, qui m'a été inspiré, par une fiche recette trouvée chez: CARREFOUR CITY LECLERC  9 rue du Général Leclerc  54000 NANCY     Pensez à participer au joli concours SAINT VALENTIN proposé hier sur mon blog et page facebook!   J'ai arrangé cette préparation, un peu à ma façon à savoir que, pour la base salée du cake, j'ai... [Lire la suite]
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vendredi 1 février 2019

Pommes du Limousin.....nouveau partenariat et une nouvelle recette de crêpes en aumônières aux pommes!

Coucou,   Un nouveau partenariat très sympa! Je viens de recevoir de superbes pommes du Limousin... L'envie première est de croquer dedans à pleines dents mais, avant, petite séance de shooting pour les demoiselles du Limousin.       Seule pomme française bénéficiant de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) depuis 2005, cette reconnaissance officielle garantie la qualité de la pomme du Limousin AOP qui respectant un cahier des charges exigeant. Sa production représente 6% de la production... [Lire la suite]
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mercredi 12 décembre 2018

Mes recettes dans votre assiette.....

  Coucou givré de décembre... Vous avez fait mes recettes et vous remercie chaleureusement. Aujourd'hui, je laisse mon tablier et vous laisse travailler pour moi...   Si vous aussi, vous faites mes recettes, n'hésitez pas à prendre une photo et pensez à me l'envoyer. Merci d'avance! Miss gleni and co et son velouté carottes patates douces lait de coco   On commence avec Mireille qui a réalisé des sujets en pain d'épices selon ma recette   Claudine L s'est essayé au gâteau pêches et pain d... [Lire la suite]
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mardi 27 novembre 2018

Saumon en papillote moutarde et miel.....

Coucou,   Si vous aimez le poisson, testez cette recette toute simple, légère et savoureuse. Savez vous que "le poisson le plus gras est moins gras que la viande la plus maigre".....c'est dire! Après, tout le monde n'aime pas le poisson et j'en connais....elles se reconnaitront au passage... J'ai accompagné ce poisson d'une petite poêlée de légumes cuisinés à l'huile d'olive. Vous pouvez dresser aussi ce poisson avec du riz. C'est vous qui voyez!           Préparation: 10 minutes pour... [Lire la suite]
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