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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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recette
1 décembre 2023

Velouté de patates douces, crème montée parmesan, chips de Serrano

Velouté de patates douces, crème montée parmesan, chips de Serrano
Coucou tout le monde, Aujourd'hui, c'est le premier jour de l'Avent et l'on ouvre la première case de nos calendriers. Là, on se dit que nous avons gardé notre âme d'enfant, même quand on est devenu adulte et c'est rassurant.... Quant aux petits, je vois...
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29 novembre 2023

Dattes pour un apéritif festif à base de bleu et de noix du Périgord AOP...

Dattes pour un apéritif festif à base de bleu et de noix du Périgord AOP...
Coucou tout le monde, Vous êtes encore, je suppose, à la recherche de petites idées, pour les repas de fin d'année. Voilà une version de datte farcie mais, salée cette fois ci, pour votre apéritif. Je vous l'ai déjà présentée mais voilà de nouvelles photos...
22 octobre 2023

Boudin blanc truffé aux pommes poêlées....simple mais quel régal!

Boudin blanc truffé aux pommes poêlées....simple mais quel régal!
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon we. Nous avons eu pas mal de soleil sur Nancy et j'en ai profité à fond car la semaine prochaine s'annonce pluvieuse. Une petite envie de boudin blanc ce we....C'est pas toujours évident de trouver...
15 septembre 2023

Rillettes de sardines aux câpres et tomates confites.....sur lit de salade composée...

Rillettes de sardines aux câpres et tomates confites.....sur lit de salade composée...
Coucou tout le monde, Il fait toujours très beau et je vous présente mon repas du jour, pour le déjeuner en terrasse... Les températures sont idéales et on savoute cette fin d'été. J'ai reçu, il y a quelques temps, une boîte de sardines à l'huile d'olive...
14 juin 2023

Quelques idées très "cerises"....

Quelques idées très "cerises"....
Coucou tout le monde, Il fait beau, il fait chaud et des recettes de circonstance se préparent dans les maisons afin de régaler tout le monde. Je vous propose un fruit qui outre le plaisir de les manger "nature", se déclive aussi en diverses recettes...
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25 mai 2023

La DEGUSTA BOX du mois de mai vous invite à un déjeuner champêtre....et recette du mois

La DEGUSTA BOX du mois de mai vous invite à un déjeuner champêtre....et recette du mois
Coucou tout le monde, La nouvelle box DEGUSTA BOX de mai 2023 est arrivée et elle est sympa Elle nous propose un déjeuner champêtre et cela promet de belles journées. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas le concept, permettez moi de vous en rappeler...
14 mai 2023

Mes recettes dans vos assiettes.......

Mes recettes dans vos assiettes.......
Coucou tout le monde, Aujourd'hui, je tiens à mettre à l'honneur, une fois de plus, toutes les cuisinières émérites qui ont bien voulu, récemment, me faire confiance. Si vous aussi, vous réalisez une entrée, un plat ou un dessert de mon blog, n'hésitez...
13 avril 2023

Récapitulatif de mes petites recettes à base d'ail des ours....

Récapitulatif de mes petites recettes à base d'ail des ours....
Coucou tout le monde, Si vous vous promenez en ce moment, vous avez sans doute remarqué la présence d'ail des ours dans les sous bois. J'en ai juste derrière chez moi et chaque année on se régale de cette petite plante très parfumée à l'ail. Attention...
14 février 2023

Bonne "Saint Valentin" et des idées à gogo....

Bonne "Saint Valentin" et des idées à gogo....
Coucou tout le monde, Je viens, discrètement, vous souhaiter une douce Saint Valentin. Je vous envoie une petite citation que j'adore, sur le thème du jour. "L'amour est une étoffe tissée par la nature et brodée par l'imagination." François Marie Arouet,...
5 février 2023

La routine heatly de Sossopost.....Une lecture incontournable...

La routine heatly de Sossopost.....Une lecture incontournable...
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon we. Aujourd'hui, je vous présente un ouvrage, envoyé par LAROUSSE CUISINE, la semaine passée. Il s'agit du livre; "LA ROUTINE HEATLY DE SOSSOPOST" Sossopost Emmanuelle Levesque 16.95 € 11.99 €...
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