dimanche 13 janvier 2013

Jeu concours: recettes Saint Valentin......Du 13 janvier au 20 février 2013 minuit

  Le 14 février, ce sera la St Valentin. Pour l'occasion, je vous propose de me concocter une petite recette sucrée ou salée sur ce thème. Que ce soit par les ingrédients ou par la forme de votre mets, laissez parler votre coeur et votre imagination....   Ce jeu concours est sponsorisé par les partenaires ci dessous. Je les remercie tous pour leur générosité et leur réactivité. Je vous invite à prendre connaissance des jolis lots à gagner, en fin d'article.          COMMENT... [Lire la suite]
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lundi 31 décembre 2012

Le top 5 des recettes de décembre....Quelques heures encore pour gagner des chocolats!

  Pour gagner les chocolats CLIC CLUB CHOCOLATS FRANCAIS        Voilà les 5 recettes qui ont obtenues le plus de votes ce mois ci. Je vous souhaite à nouveau un très beau réveillon. Amusez vous bien et à demain. Ma bûche glacée au citron, marmelade d'oranges, meringue....        Idée fête: Brochette de foie gras aux 2 raisins        Ma table " Rosée de Noël " et vidéo pliage de serviette "porte-couverts" ... [Lire la suite]
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jeudi 27 décembre 2012

Pour le dernier repas de l'année, quelques idées, sans prise de tête.......

  Les festivités continuent et j'ai puisé dans mon blog, quelques recettes succeptibles de vous inspirer....   APERITIF Grains de raisin, fromage frais, sésame et pavot   Macarons basilic tomates séchées   Minis choux à la glace au foie gras Verrine crème au raifort, oeuf de caille, oeuf de saumon, aneth Palmiers au pesto, tomate, origan     Crème brûlée de saumon Petits fours tomates cerise Blinis et tzaziki "maison" Flan saumon et aneth     ENTREE   ... [Lire la suite]
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jeudi 27 décembre 2012

Mes recettes dans votre assiette..............A vous l'honneur!

 J'espère que vous avez passé un bon Noël et que vous vous apprêtez à finir, en beauté, ces derniers jour de l'année.... Aujourd'hui, place aux lectrices qui m'envoient les photos de leurs réalisations. C'est avec brio que mes recettes sont concoctées dans d'autres cuisines et sincèrement, cela me fait chaud au coeur.... Merci à vous de vous donner le mal de me faire partager. Pour retrouver les recettes, UN CLIC sur l'intitulé des recettes ci dessous et vous serez redirigés.   Brick de saumon fumé, fromage frais,... [Lire la suite]
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vendredi 7 décembre 2012

Menu du WE.......Brick de chèvre et poire, épaule de veau ananas et cranberries, mousse au miel

Un We très hivernal et deuxième dimanche de l'Avent. Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas..... La semaine prochaine, je vous dévoile ma 3ème table de Noël.... Pour l'heure, découvrons le menu du WE. Pour retrouver les recettes, cliquez sur le nom du plat et vous serez redirigés automatiquement.   Entrée Brick de chèvre à la poire Plat Epaule de veau aux ananas et cranberries....     Dessert   Une mousse au miel et au safran aux éclats de caramel beurre salé.....     ... [Lire la suite]
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dimanche 2 décembre 2012

Résultat du jeu-concours, "LA POMME DANS TOUS SES ETATS".......Ils viennent de tomber

Le jour du dénouement est arrivé. Vous avez été 60 à participer et vous départager n'a pas été chose facile, loin de là. MERCI! Je remercie aussi l'équipe DURALEX qui s'est investi largement, dans son rôle de jury, pour m'aider dans cette lourde tâche. Un grand merci aussi à ce sponsor qui offre à chacune des gagnantes, un lot de vaisselle. DURALEX       Les 3 recettes gagnantes sont....................................... Roulement de tambour, and the WINNERS ARE Envoyez moi, par mail, vos coordonnées... [Lire la suite]
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samedi 24 novembre 2012

Menu du WE: Velouté de potiron chantilly noisettes, escalope de veau panée noix de coco, crème chocolat façon Danette

Je suis un peu en retard dans la programmation de mon menu mais, je ne vois pas le temps passer. Je vous souhaite un bon WE Cliquez sur l'intitulé du plat et vous serez redirigés vers la recette   Entrée Velouté au potiron  lait de coco chantilly noisettes   Plat Escalope milanaise revisitée......façon exotique     Dessert Crème au chocolat orange, façon Danette....     Pensez aux 2 jeux concours sur mon blog   JEU-CONCOURS "LA POMME DANS TOUS SES ETATS"   Clic sur... [Lire la suite]
dimanche 11 novembre 2012

Mes recettes dans votre assiette..............A vous l'honneur!

Vous avez encore été nombreuses à reproduire mes recettes et vous savez, combien cela me fait plaisir.... Je vous remercie Si vous aussi, vous faites l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'en faire part, vous serez publiés sur mon blog.   Les Pim's de Berthe Les macarons de Chris 62   Annie et ses macarons STEPH et son gâteau aux noix   Les macarons d'Annie Pomme en pâte au four de Toutietdodo  gâteau micro-ondes poires, raisins épices de "la cuisine gourmande"    La mousse au... [Lire la suite]
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mercredi 7 novembre 2012

Tarte aux pommes, épices à pain d'épices amandes effilées

  Si comme moi, vous avez une envie de tarte aux pommes, n'hésitez pas à vous faire plaisir avec cette petite improvisation De petits coeurs en pains d'épices découpés à l'emporte pièce Recette du pain d'épices CLIC Préparation: 35 minutes si vous faites la pâte   Cuisson: 40 minutes   Ingrédients pour une tarte 1 pâte brisée "maison" ou achetée 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 pincée de sel eau   Faire la pâte en mélangeant les ingrédients ci dessus et la laisser reposer une... [Lire la suite]
mardi 6 novembre 2012

Velouté de panais, curcuma et amandes éffilées grillées

  Encore un légume que j'adore et que l'on peut cuisiner de diverses manières. Aujourd'hui j'ai choisi de vous partager mon velouté aux amandes. Un délice bien réconfortant. La panais a un goût subtil qui ne ressemble à aucun autre légume.     Préparation: 15mn  Cuisson: 20mn Ingrédients pour 4 pers : 3 beaux panais 1 échalote 50 cl de lait 50 cl de bouillon de volaille dégraissé 1 feuille de laurier 100 g d'amandes effilées 2 pointes de couteau de curcuma 1 cuillère d'huile d'argan Sel,... [Lire la suite]
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