ricotta - NICOLE PASSIONS

Conchiglionis ricotta epinard, tomates ....

Coucou tout le monde, Aujourd'hui, un plat super bon et qui plaira à tous assurément. Des pâtes oui, mais farcies..... Une façon de faire aimer les épinards aux enfants les plus récalcitrants. Rien de compliqué du tout dans ce plat, juste une petite dose...

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Tags: ricotta, épinards, plat, sauce tomate, delicieux, yummy, conchiglionis, pate

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19 février 2020

Truite délicieusement farcie.....

Coucou du mercredi, Aujourd'hui ce n'est pas vendredi mais ce sera poisson quand même! Ben oui, vous le savez, j'aime ça et innover avec cet ingrédient me met en appétit. J'ai opté pour une cuisson à basse température, dans mon OMNICUISEUR VITALITE 6000....

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Tags: ricotta, truite fumée, vapeur, omnicuiseur, truite, basse température, herbe

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22 novembre 2019

"Dame Morteau" en "sucré salé" sur sa petite pâte.....

Coucou, Une petite recette que je remonte car elle vaut le détour.... Il fait froid et le temps des pommes est vraiment de retour. Pourquoi ne pas réaliser une tarte aux pommes pruneaux, avec de la saucisse de Morteau? Voilà une innovation que nous avons...

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Tags: ricotta, pomme, morteau, pruneaux, quiche, saucisse

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12 septembre 2019

Gâteau italien "le Migliaccio"à base de semoule et ricotta. Un réel bonheur en bouche!

Coucou, Aujourd'hui, je vous offre un gâteau absolument délicieux: "Le Migliaccio" C'est une spécialité napolitaine généralement préparée au carnaval mais que j'ai voulu tester cet été. On peut parfumer ce gâteau au citron, fleur d'oranger ou limoncello....

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Tags: ricotta, gateau, semoule, italien, migliaccio, naples

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15 mars 2018

Gâteau pommes et ricotta et citron.....

Coucou, Voilà un gâteau vite fait et bien parfumé grâce à ces pommes en lamelles fines et ses zestes de citron. La ricotta donne une une texture bien agréable à cette pâtisserie. Je vous laisse savourer des yeux....En vous souhaitant une douce journée....

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Tags: citron, ricotta, pommes, dessert, gateau, au pays du citron, menton

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28 juin 2016

Tarte ricotta, chèvre frais, melon menthe et pignons de pins.....

Une tarte "fraîcheur" pour les beaux jours de l'été...... Une belle entrée surtout si vous faites votre pâte car, je ne le répéterai jamais assez, rien ne vaut "le fait maison". C'est une entrée simple mais qui peut faire son petit effet..... Je l'ai...

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Tags: ricotta, entrée, melon, menthe, été, pignon de pin, fromage chèvre frais

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11 octobre 2012

Ravioles épinards, ricotta, saumon sauce citronnée basilic.....

Voilà longtemps que je voulais tester ce genre de recette. C'est simple à réaliser et l'on peut, avec un peu d'imagination, varier à l'infini les farces et les sauces. A suivre.... Aujourd'hui, saumon épinards et ricotta s'invitent dans cette pâte à ravioles....

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Tags: citron, crème, saumon, ricotta, sauce, épinard, basilic, blog nicole passions, raviole, wonton, won-ton

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14 mai 2012

Verrine mousse de saumon et mousse d'avocat...

Un duo de saveurs pour un duo de couleurs. A servir en apéritifs dans de petits contenants ou en entrée dans de jolies verrines de votre choix.... Préparation: 10 mn Réfrigération: 2 heures Ingrédients Pour 6 petites verrines ou 2 grandes Crème de saumon...

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Tags: avocat, verrine, saumon, ricotta, entrée, mousse, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, oeuf de saumon

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3 mai 2012

Gâteau choco ricotta....

Un mariage entre la douceur et la force de ces 2 ingrédients... Hello! C'est moi Gypsie!....Je confirme: Trop bon car j'ai eu droit à une miette.....Pas plus car, il paraît que c'est pas bon pour moi....Dommage car une deuxième miette m'aurait fait bien...

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Tags: chocolat, ricotta, gâteau, blog nicole passions, blog gastronomie, blog culinaire, pistole, chocolat bio équitable

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4 avril 2012

De petits flans d'épinards à la pistache, parmesan, ricotta, huile d'argan pour accompagner viandes ou poissons....

Une façon ludique de faire manger des épinards et un accompagnement tout joli et vitaminé pour vos plats. Préparation: 30 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients pour 12 petits flans 130 gr de pousses d'épinards 175 gr de ricotta 30 gr de parmesan râpé fraichement...

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Tags: pistache, ricotta, épinard, blog culinaire, flan, quenelle, huile d'argan- nicole passions, parmesan blog gastrnomique

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