samedi 28 mars 2015

Juste une petite salade de fruits mais avec une grande originalité.....

   J'ai reçu récemment, les fleurs à cuisiner, de mon partenaire JARDIN GOURMAND et sa CAVERNE DES FARFADETS J'ai sublimé une salade de fruits frais (framboises, kiwis, fraises) en ajoutant un peu de son merveilleux sirop de roses. Puis avant de remplir mes verres, j'ai givré les bords avec un peu de jus de citron et de sucre fleuri cristallisé. Un bel effet bluffant..... J'ai surmonté ces fruits d'une crème fouettée légèrement sucrée et j'y ai dispersé des pétales de roses cristallisées et au centre un bouton de rose... [Lire la suite]

vendredi 27 mai 2011

Mon amie la rose.......

          Pour cristalliser et déguster vos pétales vos roses...Rien de plus facile Battre rapidement à la fourchette, un blanc d'oeuf Badigeonner vos roses et trempez les dans le sucre. Ici j'ai pris du sucre rose de mon LA THORENCOISE Laisser sécher  à l'air libre dans un endroit sec, une journée ou dans un four à 30° durant 1 heure.   Si vous passez par là...... votez pour mes petits coeurs chocolatés. En votant vous aussi vous pouvez gagner des produits FOSSIER POUR... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 14:19 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
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dimanche 11 avril 2010

Petite précision de Nature floral concernant les roses éternelles....

La beauté des roses pour toujours HelloUn petit coucou pour remercier Nicole.Petite info pour Michelle sur son commentaire à savoir:" C'est vrai on dirait des vraies,c'est incroyable ce que l'on peut faire comme matière. Et ton arrangement floral est sublime.Bises et bonne nuit"Et bien oui elles sont vraies le principe est de cueillir les roses au meilleur moment et de les faire transpirer pour que la glycérine colorée dans laquelle  elles trempent remplace leurs sèves ainsi cela leur  permet de garder cette beauté. ... [Lire la suite]