jeudi 7 août 2014

Feuillété de chèvre aux figues sur lit de salade.....

  Voilà un plat vraiment des plus simple mais que j'adore... Cela me rappelle des souvenirs d'une période où mon travail, m'avait transporté vers ces coins charmants de France que sont le Sancerrois, la Sologne, les bords de Loire. Un peu de nostalgie en y repensant aujourd'hui.... Il est coutume, dans ces régions, de déguster du Sancerre (avec modération bien sûr) pour déguster ce plat. Ce vin, rouge ou blanc,  est renommé et forme un mariage d'amour avec le chèvre.       Préparation 10... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:24 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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