vendredi 15 décembre 2017

Petits sapins feuilletés.......

  Voilà de petits feuilletés de circonstances et absolument ravissants pour nos tables de fêtes. Un grand merci à PRET A GARNIR pour cette belle découverte. Ces bouchées ne se contentent pas d'être élégantes mais je vous assure que le feuilletage est divin. En ce qui concerne la farce des petits sapins, j'ai réalisé une petite poêlée de noix de St Jacques, crevettes, champignons, sauce coco curry et gingembre.             Préparation; 10 minutes    ... [Lire la suite]
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mercredi 13 décembre 2017

Ma table "Flocons d'Alsace".....

Coucou,   Voilà encore une table que j'ai eu un plaisir fou, à réaliser. 3 petites guirlandes de flocons de neige, crochetées et amidonnées venant tout droit du marché de Noël de Strasbourg en Alsace.....et il n'en faut pas plus pour écrire une histoire de table... Ce raffinement à l'état pur, a fait germer, dans mon imaginaire, une nouvelle "image de Noël". Merci à Eliane et Jean-Pierre qui se reconnaîtront au travers de cet article....... J'espère que vous, qui me suivez, aurez du plaisir à visionner ce post. ... [Lire la suite]
samedi 9 décembre 2017

"Cake surprise" ou "gâteau caché de Noël"......

Coucou! Voilà je crois, le gâteau le plus simple de Noël et le plus ludique! Tout le monde va adorer pour le petit déjeuner ou le goûter, je vous assure. Cela semble, au premier regard, très compliqué et pourtant, ne stressez pas car, il est réalisable par petits et grands, sans le moindre soucis. Il suffit de faire 2 pâtes à "gâteau yaourt". L'une servira, une fois cuite et refroidie, à faire le petit sujet qui sera caché.... L'autre servira au gâteau proprement dit. J'ai choisi mon emporte pièce "sapin de Noël"! Et vous ce... [Lire la suite]
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mercredi 9 décembre 2015

Sapin de Noël feuilleté aux pruneaux et amandes......

Parce que cette tarte feuilletée se décline à l'infini, voilà l'idée vue ici et là sur le net: Le sapin de Noël. J'ai rajouté des étoiles avec les chutes..... Voir chez mon amie Nicole son sapin apéritif: CLIC Ici version "dessert" avec la purée d'amandes trouvée dans les magasins bio et de la pulpe de pruneaux. sans sucre Un mariage festif et une alliance sans fausse-note. Cela change du chocolat....             Pour les explications de la recette des feuilletés en détails ... [Lire la suite]
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jeudi 13 décembre 2012

Idée Fêtes: Sapin en chocolat blanc, poudre irisée et scintillante......et pailletée

Ce soir je vous propose un petit sapin de Noël, cadeau gourmand fort joli . Bien sûr, il faut le moule pour le réaliser mais, moi je m'en sers vraiment, chaque année, lors des fêtes. Un investissement vite très rentable....... Cela impressionne toujours les personnes à qui vous offrez ces petits sapins de Noël. Ici, il est en chocolat blanc mais rien ne vous empêche de le décliner avec d'autres chocolats, d'autres parfums. Il suffit de rajouter un peu d'arôme au chocolat pour en changer la saveur. D'ailleurs je vais en faire un... [Lire la suite]
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lundi 12 décembre 2011

Petits gâteaux moelleux de Noël citron ou pistache

   Sapins de Noël, étoiles et flocons se déclinent en relief grâce à ce joli moule spécial " fêtes de Noël" Une cuisine ludique et festive pour ces petites bouchées scintillantes..... Ma table de Noël sera présentée demain.......et non aujourd'hui comme je l'ai indiqué hier. Pardon pour ce petit contre-temps.     Pour offrir   Ingrédients pour 20 bouchées environ    80 gr de farine 1/2 sachet de levure 80 gr de cassonade 2 oeufs 80 gr de beurre fondu 1 pincée de... [Lire la suite]

jeudi 6 janvier 2011

Mes petites dernières pour la route de 2011.....

Ma semaine" atelier " se termine et j'avoue m'être éclatée....Mais là je sens une petite fatigue tout à coup......Normal car je ne sais pas mesurer mes efforts et mon atelier n'a pas chômer...Puis ma cuisine me réclame....Rhooooooooooooooo lala!!!!!!!!!!!!!!!!!! que d'exigences dans cette maison...........J'espère vous avoir fait plaisir en faisant cette pause ...J'ai encore des tas de choses à vous montrer pour cette fin de semaine...si le cœur vous en dit.Là mon dernier billet "cartes de vœux".Le scrap est un... [Lire la suite]
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jeudi 30 décembre 2010

Et pourquoi pas mauve.....? Cela change pour les fêtes...

Je profite de ce post pour vous dire que ma messagerie personnelle Orange est encore en panne.... Décidément elle est vilaine et capricieuse cette petite orange. Pour celles que je ne peux joindre que,  par ce biais, je vous demande un peu de patience. Je ne reçois plus vos newsletters non plus.... Bisoussssss et bon jeudi, l'ultime de cette année.
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mercredi 29 décembre 2010

Elles arrivent malgré les neiges......

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mardi 28 décembre 2010

Couleur marron glacé.........

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