mercredi 28 décembre 2016

Un amuse-bouche original pour le réveillon? Les nouveautés Nutella des fêtes........

  Voilà une petite réduction qui faisait partie de mon apéritif de Noël...... Ce fond de tarte" Passion Flower", colorée à la betterave rouge est un produit "PRÊT A GARNIR" Vraiment très pratique et croustillant pour innover et revisiter à l'infini de belles petites bouchées festives. La recette de mon idée, après les photos. Je vous propose le plaisir des yeux ..... Les couleurs étaient en harmonie avec ma table....         Préparation: 10 minutes Pour 24 amuse-bouche 1  boîte de... [Lire la suite]
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dimanche 4 décembre 2016

2 petites bouchées pour les fêtes......De belles idées pour illuminer vos apéritifs!

  De jolies réductions qui croquent sous la dent et qui vous envoient un concentré de vitamines et une légèreté incroyable en bouche. Faciles d'emploi, les réductions PRET A GARNIR offrent de multiples possibilités.....A vous d'adapter selon vos goûts ou ceux de vos invités. Vous remplissez et le tour est joué! Voilà celles que j'ai imaginées très récemment. Il y a quoi dans ce premier petit mélange haut en couleurs? Kiwi, tomate, avocat,sardine ou thon au choix citron vert, huile argan, sel poivre et ciboulette..... Pour... [Lire la suite]
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lundi 27 octobre 2014

Rillettes de lentilles aux sardines, citron et mandarine, ciboulette pour un apéritif à nul autre pareil....

   Voilà une petite recette faite il y a un mois environ pour le concours "Lentilles vertes du Puy". Comme je vous l'ai dit, malgré mon immobilisation, quelques plats réalisés le mois dernier vont apparaître de temps à autre. Personnellement, j'adore les lentilles. Ce légume sec peut être décliné à l'infini et j'avoue que la motivation pour ce joli concours, m'a beaucoup inspiré. Essayez cette idée apéritive qui surprendra et vous fera aimer les lentilles si ce n'est pas le cas. Vous épaterez vos amis.... Petit + ... [Lire la suite]
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vendredi 23 mars 2012

On mange quoi ce WE?

  Le printemps est bien installé et l'on a envie d'une cuisine différente, fraîche et colorée. Pour ce WE, je vous propose Entrée apéritive Des rillettes de sardines aux poivrons grillés      Rillettes_de_sardines Plat Un osso bucco festif accompagné de carottes glacées au miel de safran        Un_osso_bucco_festif   Dessert Oeufs à la neige aux pralines roses     Oeufs_à la_neige_aux pralines roses     Vous prendrez bien un café?... [Lire la suite]
mercredi 18 mai 2011

radis complètement revisités façon "Nicole Passions"

                Une recette anti-crise où rien ne se perd....... Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes   Ingrédient pour une entrée pour 2 personnes   1 botte de radis 200 gr de fromage blanc  (100gr par recette) 1 boite de sardines au citron ( moitié de la bopite pour chaque recette) Tomates confites sel, poivre 2 oeufs   Après avoir nettoyé soigneusement mes radis, je me suis occupé des fanes. Je les ai faites cuire... [Lire la suite]
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