jeudi 29 mars 2012

Mousse avocat fromage blanc, concombre, saumon.....

   Avec ce joli soleil on a envie d'inviter les amis pour un petit apéritif dînatoire, histoire de refaire le monde et profiter les uns des autres. Une petite suggestion déclinée" façon apéro" ou "façon entrée", selon vos besoins de l'instant. Assiette apéritive             Verrine entrée       Préparation: 15 mn  Cuisson 0  Réfrigération: 2 heures Ingrédients pour 2 personnes 1 avocat bien mûr Concombre 1 tranche de saumon 1... [Lire la suite]

mardi 27 mars 2012

Lasagnes de chèvre, courgettes, tomates et saumon......

Un petit plat unique, dégusté, dimanche dernier, au jardin...... Incroyable! En mars, on peut déjeuner en  terrasse. Que faut il de plus pour être heureux?             Temps de préparation: 45 mn  Cuisson: 30 mn    Ingrédients pour 4 personnes   1 paquet de plaque de lasagnes (rayon frais) 2 courgettes 3 tranches de saumon fumé 1 dizaine de tomates cerises 1 fromage et demi de chèvre frais (type Petit Billy) 200 gr de gruyère 1 c à soupe d'huile... [Lire la suite]
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lundi 12 mars 2012

Flan aux asperges, saumon et aneth....

  Stéphane du blog "Recettes de Cuisine" nous propose, ce mois-ci, un défi autour de la boîte de conserve. Je ne suis pas très adepte de ce genre de cuisine  mais parfois, il faut bien l'avouer, ça peut dépanner. C'est ainsi que je vous ai préparé avec des asperges en conserve( verrines), un joli flan: asperges saumon et aneth. Je vous conseille cette improvisation qui peut se transformer, en plat de fête, si vous soignez votre présentation.   Si vous aussi, vous souhaitez participer à ce défi, c'est par ici... [Lire la suite]
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vendredi 2 mars 2012

Des idées pour ce WE......

    Décidément, on se croirait au printemps...je sais, ça ne va pas durer mais, profitons en encore un peu ce WE. Entée Cake au chorizo     Plat Papillote de saumon aux tomates cerises    Dessert Bavarois aux fraises   Je vous souhaite un bon vendredi     Recommandez mon blog sur Recettes de Cuisine !   Vous avez jusqu'au 9 mars.   Pour jouer et gagner cette poupée, vous rendre ici      
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jeudi 1 décembre 2011

On mange quoi ce WE?

Les semaines défilent trop vite à mon goût mais, je crois que c'est la même chose pour tout le monde. Soyons "Carpe Diem" et profitons bien de l'instant présent, telle est ma devise....   Entrée Crêpes au saumon     Plat Un osso bucco festif accompagné de carottes glacées au miel de safran   Dessert Cupcake choco-rose   Avec le plat " aiguillettes de canard aux mandarines et kiwis ", j'ai choisi de tester le vin offert par mon partenaire Apéro Bordeaux DÉGUSTATION CHÂTEAU DE PARENCHERE... [Lire la suite]
mardi 29 novembre 2011

Saumon fumé aux courgettes, fromage frais et citron

   Une recette ultra simple mais qui fait son petit effet......A vous de juger                 Saumon_fumé_aux_courgettes   Ingrédients pour 4 personnes 5 tranches de saumon fumé 2 courgettes 1 citron 1 fromage frais type St Moret sel et poivre   Lavez les courgettes soigneusement. Les essuyer Les détailler en fins rubans à l'aide d'une mandoline. Les faire cuire 2 mn puissance maxi, au micro ondes. Les laisser dégorger dans une passoire. ... [Lire la suite]
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samedi 5 novembre 2011

Pappardelle de saumon en vidéo

 
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jeudi 13 octobre 2011

On mange quoi ce WE?

Chaque jeudi je vous propose 3 recettes pour un seul menu. J'essaie de faire de mon possible pour que ce choix soit équilibré et facile à réaliser. J'espère que l'idée vous rend service........   ENTREE Verrine de saumon et pamplemousse     PLAT  Parmentier de confit de canard   DESSERT   Gâteau aux pommes râpées         Inscrivez vous à mon nouveau jeuDECORETTO et offrez vous grâce aux chèques cadeaux à gagner,  une toile , une photo sur toile ou un... [Lire la suite]
mercredi 28 septembre 2011

Omelette roulée à la menthe

Qui de l'oeuf ou de la poule est arrivé le premier? Vaste débat et pour l'heure je vous propose un petit plat tout simple. Avec les dernières feuilles de menthe de mon jardinet, une omelette gorgée de fraîcheur....                   Ingrédients pour 4 personnes   5 oeufs 6O gr de gruyère râpé sel, poivre, piment d'espelette 15 belles feuilles de menthe 1 cuillère à café d'huile d'argan ou olive   Battre les oeufs en omelette bien mousseuse ... [Lire la suite]
jeudi 22 septembre 2011

On mange quoi ce WE? et petit tag de Natt

  Les semaines défilent et déjà jour de la rubrique pour le menu de votre WE J'ajouterais à ce post un tag que ma proposé NATT Pour retrouver les recettes du menu, cliquez sur l'intitulé ou bien la photo   Petits choux au saumon     Porc aux bananes   Pannacotta à la rose et gelée à la myrtille       Tag   C’est avec grand plaisir que je reçois ce nouveau tag de Natt Merci Natt d’avoir pensé à moi Les règles 1 remercier la personne qui nous a attribué le tag 2... [Lire la suite]
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