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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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schneider
9 décembre 2020

Velouté de marrons, cèpes, aux spaetzles à la truffe d'été.....Idée festive!

Velouté de marrons, cèpes, aux spaetzles à la truffe d'été.....Idée festive!
Coucou tout le monde, Comment allez vous ce matin? La grisaille est de mise à pas mal d'endroits et on est bien chez soi pour tester de petits plats de fêtes.... Je vous propose aujourd'hui, en collaboration avec TRAITEUR SCHNEIDER, un petit velouté sympa,...
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30 mars 2020

Gnocchis à l'ail des ours....

Gnocchis à l'ail des ours....
Coucou tout le monde, Ma seule sortie durant le confinement est un petit coin, juste derrière chez moi. A 200 mètres de mon domicile, un endroit plein d'ail des ours. Quand on connaît cette petite plante, on sait combien on va se régaler... Par contre,...
11 février 2020

Quenelles de pommes de terre alsaciennes à la sauce tomate...

Quenelles de pommes de terre alsaciennes à la sauce tomate...
Coucou, J'espère que la tempête s'est calmée par chez vous et que vous n'avez pas trop de dégâts. Dame Nature n'en fait qu'à sa tête et l'on se sent bien petit face à ses caprices.... Un petit plat réconfortant avec les délicieux produits alsaciens envoyés...
13 janvier 2020

Minis Gnocchis au velouté d'endives carottes cumin et fromage frais....

Minis Gnocchis au velouté d'endives carottes cumin et fromage frais....
Coucou, Quand mon partenaire, TRAITEUR SCHNEIDER, m'envoie ces produits gourmands, une fois par mois, de suite mon cerveau et ma gourmandise s'agitent et se mettent en quête trouver des recettes nouvelles. Jusqu'à présent, je suis toujours très inspirée...
31 octobre 2019

Viande roulée alsacienne aux champignons des bois et à la courge butternut...avec sa petite sauce forestière!

Viande roulée alsacienne aux champignons des bois et à la courge butternut...avec sa petite sauce forestière!
Coucou du jeudi, Ce soir, les petits monstres viendront sonner à vos portes alors, pensez à faire vos provisions de bonbons... A part ça, suis pas très fan d'Halloween mais, je vous souhaite une belle soirée si vous fêtez chez vous. Passons à ma petite...
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5 juillet 2019

Flammenküche aux nectarines et pistache....

Flammenküche aux nectarines et pistache....
Bonjour, Le four a repris ses fonctions et c'est avec plaisir que j'ai testé l'un des nouveaux produits que m'a envoyés mon partenaire: TRAITEUR SCHNEIDER J'ai testé hier le FLAMM'KIT Dans ce kit bien pratique, vous trouverez, 2 flamms' individuelles...
18 juin 2019

Râpés de pomme de terre à la fondue de poivrons, aux douces épices et oeuf sur le plat....

Râpés de pomme de terre à la fondue de poivrons, aux douces épices et oeuf sur le plat....
Coucou du mardi plein de soleil, dès le matin. Que c'est agréable et il faut le dire, ça change tout dans la vie.... Aujourd'hui, je vous propose une petite recette en collaboration avec mon partenaire TRAITEUR SCHNEIDER car, comme vous le savez, je suis...
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