lundi 19 décembre 2016

Tartines de gorgonzola et confitures de cerises noires sur lit de mâche.....

  Pour ce dernier challenge de l'année, mon partenaire ST DALFOUR  nous demande de mettre en scène leur confiture de cerises noires. J'ai innové avec ce que j'avais à la maison en optant pour la facilité car, le travail ne manque pas, en ce mois de décembre.... De plus, un méchant virus grippal ralentit considérablement mon énergie, depuis quelques jours. Il tombe très très mal celui là et espère en être débarrassée pour Noël car, la fête, cette année, se passe chez moi ce qui sous-entend qu'il faut être au top! ... [Lire la suite]
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samedi 26 novembre 2016

Une verrine châtaigne chocolat chantilly craquante.....

 Tous les mois, un défi avec ST DALFOUR. Ce mois de novembre, le parfum imposé est la châtaigne.   Un bonheur pour moi car, j'en suis très friande.....  Alors pour l'occasion, j'ai concocté une verrine "douceur" pour les gourmets.               Sluppppp! Hummmmmmm! waouhhhhhh! puis Chuttttt! trop bon!         Préparation: 10 minutes    Cuisson: 5 minutes    Réfrigération: 4 heures   Ingrédients... [Lire la suite]
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mardi 18 octobre 2016

Pommes et mirabelles en cage dorée.....

  J'avais envie de pommes au four ce midi mais,  je désirais également secouer un peu l'ordinaire. Je vous propose ma pomme au four "mirabellée et croustillante". J'ai pensé à ce mariage de saveurs car,  mon partenaire ST DALFOUR nous met, chaque mois, au défi d'utiliser l'une de ses confitures en nous indiquant le "fruit du mois". En ce mois d'octobre, c'est la mirabelle qui doit nous inspirer..... Voilà mon challenge en photos, puis je vous dirai tout de ma petite recette qui, je dois bien l'avouer, nous a... [Lire la suite]
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mardi 27 septembre 2016

Verrine pêche cassis.....

  Voilà une verrine réalisée pour ST DALFOUR et son challenge du mois. Ce mois ci, le parfum concerné est le cassis. Hummmmm! J'avais envie de légèreté pour ce dessert fruité. J'ai utilisé les dernières pêches de l'année également.... J'ai opté pour une gourmandise à base de fromage blanc en faisselle. Place aux photos avant de pouvoir accéder à la recette.           Préparation:  15 minutes    Réfrigération: 2 heures minimum   Ingrédients pour 2 personnes ... [Lire la suite]
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mercredi 17 août 2016

Gâteau individuel fromage blanc et abricots......

 La pause me va bien......Je crois que à la rentrée, je vais moins poster mais, toujours en essayant de vous offrir de la qualité...   Aujourd'hui, une petite recette toute simple afin de sublimer la confitures d'abricots de mon partenaire: ST DALFOUR Chaque mois, un parfum est désigné afin de mettre en valeur ces délicieuses confitures. L'abricot est à l'honneur.....                     Préparation: 15 minutes   Cuisson: 30... [Lire la suite]
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mardi 5 juillet 2016

Tartelettes rhubarbe framboises et nouveautés KER CADELAC.....

  Comme je vous l'ai dit hier, je termine  mon travail en cours puis, je ralentirai l'activité du blog pendant l'été. Pas de pause, seulement un travail moins intensif. Aujourd'hui, j'honore St Dalfour et don défi du mois: Réaliser une recette à base de confiture avec le fruit du mois de juillet qui est, le framboise. J'ai pensé en mettre une petite couche sur ma parte à la rhubarbe et voilà le résultat. Merci à Martine pour la bonne rhubarbe de son jardin.....             ... [Lire la suite]
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mardi 14 juin 2016

Muffins aux fruits rouges......

Récemment, j'ai trouvé dans ma boîte à lettres, ces petites caissettes à muffins ainsi que les petits fanions. Un grand merci à l'Agence CONCERTATION. Ce sont des produits « Le Meilleur Pâtissier ». Ils arrivent eux aussi en grandes surfaces, pour le plus grand plaisir des pâtissiers amateurs !  Le design des produits «Le MeilleurPâtissier» répond aux codes visuels du programme: raffiné et romance gourmande.Très reconnaissables dans les rayons des hypermarchés.Ils sont tous inédits, signés Le... [Lire la suite]
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mercredi 18 mai 2016

Biscuits la confiture trop bons!!!!!!

   Chaque mois, ST DALFOUR propose un défi avec l'une de ses confitures. Je me prête volontiers à ce petit jeu d'autant que ces produits sont savoureux. Voilà mon interprétation du mois avec le parfum imposé: "Ananas-Mangues".                   Préparation: 15 minutes    Cuisson: 10 minutes Ingrédients: 250 g de beurre (à température ambiante) 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre glace 2 jaunes d’oeuf... [Lire la suite]
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mercredi 2 mars 2016

De St Dalfour, j'ai reçu......

J'ai été contactée par St Dalfour pour tester toute la gamme de leurs confitures 100% fruits. La seule obligation est, de publier, une recette par mois, avec le parfum imposé. Ce mois ci, ce sera: Orange Gingembre...... Un joli challenge et encore, de quoi imaginer, de jolies recettes. Pour découvrir tous les parfums reçus CLIC Chez Dalfour on dit des "confruitudes" et pas des confitures     Un mug et un tablier accompagnait ce colis très gourmet.   Belle soirée     
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mardi 4 juin 2013

Un roulé imprimé petits pois à la framboise "So romantic" pour le concours mensuel ST DALFOUR

  Encore une présentation sur ma nappe DONIBANE MENTHE de la maison JEAN VIER Cette nappe m'aura beaucoup inspirée, grâce à ses couleurs fraîches et printanières..... Pour le jeu-concours mensuel, ST DALFOUR, j'avais envie de mettre en valeur leurs produits dans  un roulé imprimé "Petits pois" puisque, c'est tendance en cette saison.... J'ai aussi créé, une verrine mais pour ça, la recette viendra ultérieurement.... Aujourd'hui, on ne vole pas la vedette à notre roulé.         ... [Lire la suite]
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