tarte

  Une envie de soleil, de couleur, de douceur et de fantaisie; Dans mon placard, une mangue et hop, l'idée est lancée. Je fais une petite pâte brisée légèrement sucrée. Mangue, fruits confits, noix de coco et melons se côtoient dans une douce harmonie. Sur le pourtour de la tarte, quelques fleurettes de pâte découpées à l'aide d'emporte- pièces     Préparation: 35 minutes     Cuisson 30 minutes environ   Pour la pâte 100 gr de beurre 200 gr de farine 1 pincée de sel eau ... [Lire la suite]

  Un WE très froid se profile. Mais c'est normal, nous sommes en hiver et il faut que le rythme des saisons s'accomplissent. Un petit menu pour vous réchauffer les corps et les coeurs..... Pour retrouver les recettes du menu cliquez sur le nom du plat Entrée Velouté de gingembre et lentilles   Plat Risotto roquette, basilic, fourme d'Ambert, noix, abricots secs. Dessert Tarte pralin chocolat J'espère que vous trouverez votre bonheur.   Concours recettes ST Valentin Pour participer CLIC   ... [Lire la suite]

  J'aime beaucoup les kiwis et j'ai testé ces petites tartelettes. Rien ne vous empêche de faire une tarte grand format. Test qui a remporté un franc succès.  Préparation: 30 mn   Cuisson: Ingrédients pour 5 tartelettes 1 pâte sablée Ingrédients Pour la pâte sablée 250 g de farine 125 g de sucre semoule 1 oeuf 100 g de beurre 1 pincée de sel   4 kiwis mûrs 2 oeufs 15 cl de crème fraîche liquide demi écrémée 20 gr de sucre 1 pulvérisation de Brum's Ylang Ylang ( facultatif) ... [Lire la suite]

  Si comme moi, vous avez une envie de tarte aux pommes, n'hésitez pas à vous faire plaisir avec cette petite improvisation De petits coeurs en pains d'épices découpés à l'emporte pièce Recette du pain d'épices CLIC Préparation: 35 minutes si vous faites la pâte   Cuisson: 40 minutes   Ingrédients pour une tarte 1 pâte brisée "maison" ou achetée 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 pincée de sel eau   Faire la pâte en mélangeant les ingrédients ci dessus et la laisser reposer une... [Lire la suite]

   Une tarte de mon enfance, dont je ne me lasse guère et d'ailleurs, je n'en fait pas souvent car j'en suis trop trop gourmande......! La raison l'emporte parfois sur la gourmandise... Préparation: 45 minutes  Cuisson: 45 minutes Ingrédients pour une tarte de 24 ou 26 cm de diamètre Préparez une pâte brisée" maison" 125 gr de beurre  250 gr de farine un peu de sel  1 jaune d'œuf  un peu d'eau jusqu'à obtention d'une jolie pâte de bonne consistance Mêlez les ingrédients et faites une... [Lire la suite]

  Qui a croqué à pleines dents????           Préparation: 10 minutes  Cuisson: 35 minutes   Ingrédients 1 pâte brisée 1 boîte de thon 2 cuillères à soupe de moutarde menthe 150 gr de gruyère 20 pois gourmands 3 oeufs 25 cl de crème légère 10 cl de lait 5 mini chèvre frais sel poivre   Étalez votre pâte Enlevez les fils des pois gourmands. Les faire blanchir dans une eau salée. Egouttez. Râpez le gruyère Ciselez la menthe. Mettre le thon égoutté, les... [Lire la suite]

Avant tout, un communiqué de la plus haute importance.... Aujourd'hui 22 juin, , c'est la  journée mondiale du don d'organes. Je suis très sensible à cette cause et par le biais de mon blog, je souhaite vous faire passer le message suivant: Le don d'organes : une question de vie Pour moi, en parler est un devoir......Mais je respecte l'opinion de chacun à ce sujet, bien entendu.... L'important est de se poser les bonnes questions et de sensibiliser notre entourage... Si vous désirez en savoir plus RV ici   ... [Lire la suite]

 Un petit vote pour moi? Merci!!!! Laissez un commentaire en disant: Je vote pour Nicole N° 12 Un vote par jour ICI MERCI    Une tarte simple mais si savoureuse......             Ingrédients pour la crème pâtissière 0,5 litre de lait 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeuf  60g de farine 70g de sucre 2 gousses de vanille Faire chauffer le lait en y ajoutant les gousses de vanille  Battre les jaunes d'oeuf et l'oeuf entier en omelette, les blanchir... [Lire la suite]

    Pour un soir, avec une petite salade, que demander de plus?               Préparation: 30 mn  Cuisson: 30 mn  Attente: 5 mn   1 pâte brisée 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 boites de thon une douzaine de tomates cerises 150 gr de gruyère 2 oeufs 20 cl de crème légère sel, poivre   Préchauffez le four à 180° Etalez la pâte au fond du moule et tartinez de moutarde. Égouttez le thon et l'émiettez. Le répartir sur le... [Lire la suite]

La banane et la noix de coco sont 2 ingrédients que j'aime mélanger pour cette tarte délicate. Ici je l'ai meringuée mais ce n'est pas obligatoire du tout.             Préparation: 40 mn Cuisson: 35 mn Réfrigération: 60 mn  Ingrédients 200 gr de farine 100 gr de beurre froid 80 gr de sucre 1 oeuf 3 oeufs  50g de sucre 25cl de crème fraiche liquide  50g de noix de coco 1 gousse de vanille 6 bananes 2 sachets de sucre vanille Préparez votre pâte... [Lire la suite]