mercredi 26 janvier 2011

Gourmandise quand tu nous tiens.......

Pour cette recette j'ai fait une pâte brisée 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 pincée de sel eau Cuire à blanc la pâte...Ici j'ai réalisé des tartelettes individuelles à four préchauffé à 180° . Laissez environ 10 mn. Pour la ganache 150 gr de crème liquide 225 gr de chocolat noir 2 jaunes d'œufs 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de poudre de pralin Faites fondre le chocolat dans la crème chaude. ajoutez le beurre puis les œufs sur feu doux Lorsque la crème épaissit ajoutez le pralin en poudre et garnissez vos... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:38 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,