mercredi 25 août 2010

La mûre et la framboise...pour émoustiller nos papilles

Quelques mûres et framboises offertes par ma chère amie Martine Une envie de tarte ? Vite une petite pâte brisée 125 gr de beurre 250 gr de farine un peu de sel 1 jaune d'œuf un peu d'eau jusqu'à obtention d'une jolie pâte de bonne consistance Ensuite après avoir laissé reposer 1 heure cette pâte maison, l'étendre dans un moule rond Disposez mûres et framboises Puis faire une préparation avec 2 oeufs battus et 25 cl de crème allégée. Ajoutez 2 c à soupe de sucre Faire cuire à four préchauffé 180° pendant 20 à 30 mn... [Lire la suite]