vendredi 17 juin 2016

Une mousse aux fraises, très aérienne.....

  On termine la semaine avec une mousse aérienne concoctée avec de jolies fraises. Cette mousse est vraiment d'une grande légèreté et là, on peut vraiment parler, d'un nuage en bouche..... Très parfumée mais, un seul inconvénient...Ne se garde qu' une journée. Mais elle est si gourmande que, elle ne risque pas de traîner dans un coin du réfrigérateur. Mais vous pouvez aussi la mettre au congélateur....Extra aussi! Encore un grand merci à THOMSON pour ce magnifique robot Pour revoir l'article sur ce robot CLIC   ... [Lire la suite]
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dimanche 22 mai 2016

Des choses à vous dire......

  Je vais vous abandonner quelques jours car, de temps en temps, j'ai besoin d'oublier fouets et spatules.....casseroles et faitouts...     Partir pour mieux revenir, c'est ma façon de fonctionner pour toujours donner le meilleur...... Je vais me consacrer à la photo de la nature, si la météo veut bien être clémente.... Si vous voulez me suivre autrement qu'en "cuisine" voilà mes 2 autres univers qui me tiennent à coeur: Ma galerie INSTAGRAM CLIC sur le logo ci-dessous     Ma page FACEBOOK PHOTOS... [Lire la suite]
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vendredi 13 mai 2016

Photographiez vos recettes du we, elles peuvent vous faire gagner de jolis cadeaux......

Vos recettes seront peut être récompensées..... Allez! On y va, il y a de la motivation.......Regardez les jolis lots détaillés sur le logo. C'est en l'honneur de la fête des mères que THOMSON et moi-même, avons organisé ce magnifique concours. J'espère que vous allez me faire honneur, blogueuse ou pas..... Je compte sur vous....... Pour participer, voir les modalités en cliquant sur le logo ci-dessous. *Concours réservé à la France métropolitaine.   Je vous souhaite un doux we de Pentecôte et vous donne rendez-vous,... [Lire la suite]
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mercredi 11 mai 2016

Velouté de betteraves pas comme les autres........Un délice pour les beaux jours en terrasse....

Les beaux jours sont là avec des hauts et des bas mais, globalement, il nous arrive de manger en terrasse dès que possible. A cette occasion, il est agréable de déguster des mets faciles sans prise de tête et qui régale tout le monde. Servez cette verrine soit en entrée soit en verrines apéro en diminuant les quantités. Dégustez très frais!               Préparation: 15 minutes     Cuisson: 30 minutes Recette inspiration Tipiak mais revisitée Ingrédients... [Lire la suite]
samedi 7 mai 2016

Crème d'artichauts au chèvre pignons de pins et pistache et sésame.....

  Une bien jolie recette dénichée sur le joli blog de Béllatrice CLIC Cette tartinade m'a immédiatement séduite car la composition originale est, subtile et délicate. Un régal! Je l'ai un peu revisité ce plat, en rajoutant de la pâte de sésame. Pour varier les plaisirs, j'ai aussi réalisé des tartines à base de chèvre frais avec la menthe fraîche de mon jardin et un filet de miel à la mandarine..... Une assiette que vous pouvez servir en apéritif mais moi, j'en ai fait mon plat d'hier midi avec une grosse salade. C'est... [Lire la suite]
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mercredi 4 mai 2016

Grand concours de recettes avec Thomson et Nicole Passions à l'occasion de la fête des mères.......

  Je vous l’avais annoncé il y a quelques semaines déjà (si si souvenez-vous : http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2016/03/23/33552415.html)... et le voici : Le jeu concours avec mon partenaire Thomson pour la fête des mères est lancé ! Cette fois ci, il sera créatif et j'espère que vous serez nombreuses et nombreux à participer. Pour l’occasion, je vous propose un concours de recettes avec photos pour tenter de gagner un Genimix Pro, un Soup maker Genimix et un mixeur plongeant Thomson ! ... [Lire la suite]
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mercredi 27 avril 2016

Un chinois aux raisins et crème pâtissière.....

 Je continue les tests avec le GENI MIX PRO de THOMSON.   Ce partenariat avec THOMSON est un vrai bonheur. Je vous invite à vous rendre sur leur page Facebook Recettes: CLIC Vous pouvez d'ailleurs y déposer vos recettes et devenir la star d'un jour....     Jusqu'à présent, ce robot,  me donne entière satisfaction car je le trouve très facile d'emploi et vraiment efficace. Il peut vraiment rivaliser avec les marques concurrentes qui, bien souvent, coûtent 2 fois plus chères. Pour ce chinois... [Lire la suite]
lundi 11 avril 2016

Clafoutis au kiwis meringué.....

 Je continue les tests avec le GENI MIX PRO de THOMSON. Pour l'instant il me donne entière satisfaction. Dans cette recette de clafoutis aux kiwis, j'ai tester l'élaboration des blancs en neige. Une vraie réussite! Mais cette recette vous pouvez la faire même si vous n'avez pas ce genre de robot. C'est un délice!!!!       J'ai mis sur la vitesse 4 pendant 8 minutes en arrêtant en cours de route pour ajouter le sucre en 3 fois. J'ai installé l'ustensile "papillon" sur mon couteau. Des blancs bien... [Lire la suite]
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samedi 26 mars 2016

Tarte aux pommes qui croustille.....

  La semaine dernière j'ai reçu de jolis produits et je commence par sublimer celui qui m'a fait de suite saliver. J'ai nommé, le croustillant de caramel salé de mon partenaire FABRIQUE DES GOURMETS Ce croustillant existe aussi version spéculoos, nougat, chocolat blanc. Cela croustille vraiment et donne à cette tarte très simple, un chic particulier.               Pour cette tarte, j'ai réalisé une pâte brisée avec le robot GENI MIX PRO de THOMSON 125 gr de beurre ... [Lire la suite]