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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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truite fumee
9 mai 2023

Roulé d'épinards à la truite fumée et fromage frais.....Un délice en bouche!

Roulé d'épinards à la truite fumée et fromage frais.....Un délice en bouche!
Coucou tout le monde, Hier, j'avais des amis pour le déjeuner et j'ai refais ma recette de roulé aux épinards, truite fumée et fromage frais. Nous apprécions vraiment cette petite entrée légère et qui fait toujours son petit effet dans les assiettes....
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9 août 2022

"One pot pasta" truite fumée, tomates cerise, citron vert, sauce crémeuse ....

"One pot pasta" truite fumée, tomates cerise, citron vert, sauce crémeuse ....
Coucou tout le monde, Je continue de tester mon Autocuiseur programmable GM Modèle H Ovall Aujourd'hui, je vous propose un "One pot pasta" truite fumée, tomates cerise, citron vert, sauce crémeuse C'est vraiment un appraeil génial et je remercie Alba...
19 avril 2022

Baguette croustillante avocat, saint-moret, grenade, truite fumée et fromage salakis....

Baguette croustillante avocat, saint-moret, grenade, truite fumée et fromage salakis....
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques, avec vos proches. Une petite recette simple mais, tellement sympa, avec le soleil pour témoin. Un plaisir facile, apprécié de tous, avec du pain "fait...
12 février 2022

Coeur de blinis, truite fumée, pomme du Limousin, fromage frais et perles au jus de citron....

Coeur de blinis, truite fumée, pomme du Limousin, fromage frais et perles au jus de citron....
Coucou tout le monde, Tout d'abord, un grand merci pour tous vos adorables commentaires des derniers jours. Je n'ai pas eu le temps d'y répondre et m'en excuse. Sachez que c'est un grand bonheur de vous lire mais j'ai un peu de mal à suivre en ce moment....
5 mai 2021

Une entrée savoureuse: truite fumée concombre.....

Une entrée savoureuse: truite fumée concombre.....
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien. Petite reprise en douceur pour moi, avec une entrée savoureuse et fraîche, pour fêter dignement la pleine saison de l'ail des ours. Si vous n'en n'avez pas, pas de panique! Remplacez par de l’aneth ou...
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15 décembre 2020

Roulé à la truite fumée et aux épinards, perles au jus de citron.....

Roulé à la truite fumée et aux épinards, perles au jus de citron.....
Coucou tout le monde, Une nouvelle semaine commence et nous rapproche d'un Noël, si particulier cette année...... Je vois, dans mes statistiques, que vous cherchez des idées recettes et en voilà une qui fait toujours un carton plein. Je l'ai déjà présentée...
19 février 2020

Truite délicieusement farcie.....

Truite délicieusement farcie.....
Coucou du mercredi, Aujourd'hui ce n'est pas vendredi mais ce sera poisson quand même! Ben oui, vous le savez, j'aime ça et innover avec cet ingrédient me met en appétit. J'ai opté pour une cuisson à basse température, dans mon OMNICUISEUR VITALITE 6000....
22 décembre 2019

Un amuse-bouche festif! Mascarpone wasabi, mandarine, truite fumée, perles de jus de mandarine

Un amuse-bouche festif! Mascarpone wasabi, mandarine, truite fumée, perles de jus de mandarine
Coucou! Là, c'est la dernière ligne droite...... J'espère que votre organisation est bien calée et que vous réussirez à régaler vos êtres chers, sans trop paniquer. Je viens de vous concocter une irrésistible petite verrine. Récemment, j'ai acheté chez...
7 juin 2019

Grumbeereknepfle au fenouil et truite fumée!

Grumbeereknepfle au fenouil et truite fumée!
Coucou, Je vous présente un tout nouveau partenariat, qui arrive directement d'Alsace. Me voilà "Ambassadrice" de TRAITEUR SCHNEIDER Cette proposition m'enchante car, suis archi-fan du pays alsacien......et de sa gastronomie depuis très très longtemps....
22 mai 2019

Toasts chevre, tomate, truite fumée et comté....

Toasts chevre, tomate, truite fumée et comté....
Coucou, Voilà une recette vite faite, toute simple mais très appréciable! Des amis arrivent, bientôt l'heure du dîner et vous voulez les garder pour profiter de leur compagnie très agréable! Ni une ni deux, on prépare de petits toasts chauds bien garnis...
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