mercredi 20 décembre 2017

Idées festives viandes et poissons....

Je termine mes récapitulatifs avec quelques idées protéinées.... Je pense que vos menus sont faits mais, pour le plaisir, j'ai fouillé dans mon blog aujourd'hui.... Pour accéder aux recettes clic sur le nom du plat.   Filets de poulet à l'aigre-douce aux ananas et riz au jasmin..   Rôti de canard au foie gras, gratin dauphinois, poêlée de poires et cristallines de poires, sauce vinaigre balsamique.  Suprêmes de pintade aux mirabelles et girolles.....     Cuisses de pintade, pommes poires raisins... [Lire la suite]
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vendredi 9 juin 2017

Filet mignon de porc aux cerises et à l'Ossau.....

 Les cerises sont à la fête et on en profite car, la saison est courte. Aujourd'hui je vous propose une version de ce fabuleux fruit en accompagnement d'un filet mignon de porc. J'ai farci ce dernier avec de l'Ossau, ce joli fromage reçu de mon partenaire 'La boîte du fromager" et avec des cerises. Ce mariage de saveurs est vraiment adapté à cette viande relativement facile à cuisiner et supportant vraiment la fantaisie. Pour revoir mon joli plateau de fromages CLIC            ... [Lire la suite]
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vendredi 14 avril 2017

Un choix en plats de viandes pour le we pascal.....

Je viens de faire un petit récapitulatif de plats un peu festifs. Vous y trouverez de l'agneau mais pas que car, par expérience, je sais que une personne sur 3 n'en raffole pas et donc.....je m'adapte. Voilà ma sélection qui, je l'espère, vous plaira. Je vous souhaite une belle soirée.     Grenadins de veau "extra"   Coquelet et sa farandole de légumes......   Légumes façon "Couscous" et collier d'agneau du Quercy   Poulet fermier orangé......et vitaminé!   Blancs de volaille aux... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 22:34 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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