dimanche 17 février 2013

macarons meringue française, ganache montée arôme noix et whisky sans alcool......

   Des macarons qui ont fait l'unanimité. Je les ai offerts lors d'un repas de famille, chez ma soeur et leur franc succès a été un vrai bonheur pour moi. Merci à CULIN'AIDE qui possède une gamme exceptionnelle d'arômes et qui me fait confiance .     Pour ces macarons j'ai réalisé une ganache montée avec du chocolat blanc en pistoles, arômes noix et whisky. 2 saveurs qui se marient à ravir. Le mélange est subtil et plein de finesse. Pour les coques j'ai utilisé le colorant en poudre CULIN'AIDE brun... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 21:46 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,