Sandwich pain polaire, gervais, concombre et framboises....

Coucou tout le monde,

Hier je vous ai présenté la DÉGUSTA BOX du mois de mai, dont le thème est le "PIQUE NIQUE"

Dans cette box, il y avait un paquet de pain suédois la "BOULANGÈRE"

J’ai réalisé, des sandwichs que nous avons apprécié car, ils étaient à base de ce fameux pain suédois.

Ce pain moelleux aime beaucoup être marié à la truite fumée et ici, au concombre et à la framboise.

Le pain a été tartiné au préalable avec du fromage frais.

Une bonne salade pour accompagner le tout, pour un déjeuner en terrasse ou sur l'herbe, des plus réussis.

Recette pour 2 personnes

4 tranches de pain suédois

2 tranches de truites fumée

10 framboises

1/2 concombre

2 petits carrés de gervais ou autre fromage frais

ciboulette

poivre

Prenez la moitié du concombre.

Épluchez le et coupez le en 2 dans le sens de la longueur.

Enlevez les pépins du milieu puis détaillez la chair du concombre en lamelles. Réservez sur un papier sopalin.

Tartinez les 4 tranches de pain suédois avec le fromage frais.

Garnissez 2 tranches et réservez les 2 autres pour refermer le sandwich.

Lavez, ciselez la ciboulette et déposez la sur le fromage. Poivrez.

Ajoutez les lamelles de concombre et les framboises.

Coupez les tranches de truites en lamelles et déposez les délicatement sur le concombre.

Recouvrez avec les tranches de pain restantes.

Coupez vos sandwichs en 2 dans la diagonale.

Voilà, c'est prêt....

Une bonne salade verte sera idéale pour compléter ce met.

Merci à mon partenaire BECQUET pour le linge, les verres et la cloche en osier.

Bonne dégustation!

Je vous souhaite une belle journée!

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Comments

[alexandra18]

J'adore ces pains La Boulangère ! Superbe visuel ! Bisous

[nathouest]

joli visuel et sûrement agréable pour une journée pique-nique !

[4'ine]

Une bonne idée pour un apéritif égaré bisous.

[doumye]

miam

[miss gleni]

C'est très appétissant et toujours très bien présenté ;
bonne soirée ; bisous bisoussssssssssssssss / Nicole