Petits croquants aux amandes....4 ingrédients.....Un délice!

 Coucou tout le monde,

J'espère que ce we prolongé vous aura permis de vous reposer.

Le soleil se fait rare alors, on cherche le réconfort au travers de recettes simples, sympas et gourmandes.

Avec un thé ou un café ces petits croquants combleront votre gourmandise.
Préparés en un tour de main, vous les adopterez, comme moi, pour voir des yeux briller au tour de vous.

Ils sont dans gluten pour les adeptes....

Ils restent tendres sous la dent.

Cuisson:30 minutes  préparation: 10 minutes

Pour une dizaine de croquants

140 gr d'amandes effilées

1 cuillère à soupe de miel épais

50 gr de sucre de coco

1 blanc d’œuf

Dans un bol de préparation déposez les amandes effilées. 

Ajoutez le sucre et mélangez.

Incorporez le miel et le blanc d’œuf. 

Préchauffez le four a 180°

Mélangez tous les ingrédients puis faites des tas sur une plaque de cuisson revêtue d'un papier de cuisson.

Appuyez avec une cuillère pour les aplatir.

Enfournez 30 minutes en surveillant pour qu'ils ne brunissent pas trop. Si besoin, retirez qq minutes avant. 

Laissez refroidir sur la plaque puis décoller les croquants et dégustez.

Un délice!!!!

Je vous souhaite une belle journée!

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Comments

[Alexandra]

Tu nous régales avec tes petits biscuits ! Merci ! Belle soirée ! Bisous

[michèle]

bonsoir Nicole, j'adore votre site les recettes, les décos..... j'ai besoin d'un renseignement concernant le sucre coco se dose-t-il comme le sucre classique avec un verre gradué ? Je sais que le pouvoir sucrant est différent... Merci pour votre réponse belle soirée....

[Nicole Passions]

Bonsoir Michele. Merci pour votre adorable commentaire. Pour repondre a votre question cest pareil 50 gr de sucre coco equivalent a sucre blanc.Belle fin de soiree.

[Coco de Nice]

j'adore ces petits biscuits !
un régal pour accompagner le petit café de midi
bisous Nicole
bonne journée

[Nicole Passions]

Si tu veux je m'invite chez toi et les apporte...gateaux contre soleil lolll. Bisous Coco

[danie]

merci pour cette recette plus que sympathique !
Bisous

[Nicole Passions]

Un grand merci Danie. Bisous

[corinnette]

très belle gourmandise
bonne soirée

[Nicole Passions]

Merci beaucoup Corinette. Douce soirée.