Poulet aux cacahuètes........... trop bon!
Coucou tout le monde,
J'espère que vous allez bien en ce mercredi d'octobre.
Si vous aimez le poulet et les cacahuètes, alors, vous avez frappé à la bonne porte.
Entrez et régalez vous de ce plat délicieux, qui secoue l'ordinaire.
Je vous laisse apprécier le visuel et découvrir la recette du jour.
Lancez vous, le poulet préparé ainsi est moelleux à souhait.
J'ai servi ce plat avec des légumes d'automne et des perles de couscous.
Je vous laisse le choix de l’accompagnement selon vos préférences.
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
7 aiguillettes de poulet
1 yaourt à la grecque
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
Sel, poivre
Dans un saladier mélangez le yaourt, le beurre de cacahuète et l'huile d'olive.
Salez et poivrez.
Coupez les aiguillettes de poulet en gros cubes. Ajoutez les à la marinade en les imbibant correctement.
Laissez mariner une nuit.
Le lendemain faites rôtir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Laissez dorer de chaque côté en les retournant régulièrement.
Servez avec l'accompagnement de votre choix. Pour ma part, légumes rôtis et perles de couscous.
Qui est partant pour cette recette?
Belle journée et merci pour tous vos commentaires qui me font toujours très plaisir.
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