Feuilles de menthe fraîches, cristallisées et chocolatées....Hummmmmmm!

Coucou tout le monde,

J’espère que vous avez passé un bon we.

NESTLÉ  m'a envoyé des tablettes de leur bon chocolat noir.

NESTLÉ DESSERT est la tablette de chocolat la plus vendu e en France et cette marque emblématique réinvente l’emballage des ventes en lot et dit bye bye au plastique.

Je salue cette belle innovation packaging!!!!

Ces tablettes m'ont donné envie de refaire, ce we, pour offrir à des amis,  mes petites feuilles de menthe cristallisées et chocolatées.

Ma menthe est magnifique en ce moment il faut en profiter.

Un vrai bonheur de déguster ces petites feuilles gourmandes offertes par "Dame Nature"

Vous voulez la recette?
Rien de plus simple! Sachez que vous pourrez faire de même avec vos pétales de roses du jardin.

Il faut bien entendu  que rien ne soit traité.

Comment réaliser ces petites friandises délicates?

Ingrédients

blanc d’œuf
sucre cristallisé ( j'en avais de couleur alors c'est encore plus fun!)
chocolat noir ou lait en pistoles ou tablette

feuilles de menthe fraîche

Lavez et sécher les feuilles de menthe.

Étalez les sur une plaque de cuisson habillée de papier sulfurisé.

Battez  légèrement un blanc d’œuf avec une fourchette.
Avec un pinceau, tapissez de blanc d’œuf chaque feuille sur une face.
Les saupoudrer généreusement de sucre cristal.
Laissez sécher à l'air libre une journée ou une heure au four à 80°..
Une fois les feuilles bien sèches et durcies,, mettez une fine couche de chocolat lait ou noir, fondu au préalable sur le coté non cristallisé.

Laissez sécher au réfrigérateur et dégustez avec bonheur!

Pensez à me suivre aussi sur INSTAGRAM car c'est encore un autre de mes univers....

 CLIC sur le logo

 

Comments

[Roselyne Lottier]

waouh!! a faire pour l'anniversaire de Monsieur!!! merci Nicole

[Nicole Passions]

Super!!!! Cest facile et tellement delicieux
. Bon 8 mai et merci pour la visite du jour.

[pennec sandrine]

le résultat est juste bluffant !! ca donne très envie de gouter !! félicitation !!

[Nicole Passions]

Merci Sandrine. C'est a tester absolement. Belle fin de journee.

[Berny]

Hum ! C'est toujours avec plaisir que je viens sur ton blog ma Nicole ! Plaisir des yeux pour tes photos parfaites et des papilles !
Je te souhaite une agréable journée et je t'embrasse très fort.
Bernadette.

[Nicole Passions]

Merci ma chere Bernadette pour ta bienveillance. Je te souhaite un bon long we. Bises

[Jauneyris]

Une bonne idée a tester avec la menthe de mon jardin ! Agréable journée

[Nicole Passions]

Oui vraiment subtile cette realisation. A faire sans faute lolll! Doux we

[gateuxrigolo]

ha c est une bonne idee en plus j ai de la menthe fraise bisous

[Nicole Passions]

Alors tu dois faire ça absolument ma chereMagali. Bisous et doux we