Defi DEGUSTABOX avec 3 des produits, tirés de la box d'avril....

Coucou tout le monde,

J'espère que vous êtes en forme et que vous profitez des rayons de soleil.

Aujourd'hui,  je vous propose de voir ce que j’ai réalisé avec 3 produits tirés de la Degustabox d'avril, que je vous ai présentée hier CLIC.

Choisir 3 produits et en faire une assiette gourmande. Un vrai défi car il fallait forcément y inclure le ketchup épicé et poivré.

Les produits choisis sont:

- le ketchup Martha Spice Ketchup Pepper

Hela

- la purée Oh Purée !

- les amandes caramélisées aux herbes Pierrot Gourmand

Pour 4 à 5 personnes

1 sachet de purée 

20 cl d'eau

10 cl de lait (moins que la recette classique)

40 g de beurre

.1 œuf 

2 cuillères a soupe parmesan rases

Sel, poivre, muscade

4 poivrons

Huile d'olive 

4 cuillères a café de ketchup 

2 cuillères à café de miel

Sel 

Curcuma

Gingembre poudre

Décor: Amandes caramélisées aux herbes

Préparez la purée comme indiqué sur le paquet en y mettant un peu moins d'eau.

Assaisonnez.

En fin de cuisson, hors du feu, ajoutez l’œuf, le parmesan et le beurre. 

Disposez dans les moules de votre choix. Réservez. 

Préparez la fondue de poivrons.

Épluchez et taillez les poivrons en lamelles assez fines.

Faites les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. 

Ajoutez les épices, le miel et le ketchup.

Faites cuire à feu doux environ remuant régulièrement environ 25 minutes. Ajoutez, si besoin, un peu d'eau.

Dressage de l'assiette:

Mettez la purée  au centre de l'assiette et entourez-la de bons poivrons. Répartissez sur la préparation, des éclats d'amandes caramélisées aux herbes pour une notre craquante.

Si cette recette est choisie par Degustabox, je pourrai faire gagner une box à l'un d'entre vous mais, seulement sur Instagram.

Pensez à me suivre aussi sur INSTAGRAM

        CLIC sur le logo

      

Cette recette est-elle à votre goût ?

Je vous souhaite une très belle journée.

Comments

[Gateuxrigolo]

Hello ha oui ça à l air sympa miam bisous

[nicolepassions]

Je te remercie Magali. Un plat simple mais goûteux. Passe un doux après-midi bisous

[lamanuelle25]

Une recette très originale et j'espère que tu pourras gagner. Je n'ai pas de compte Instagram sinon j'aurai voté pour toi!! Bises Nadine

[nicolepassions]

Il n'y a pas de vote Nadine mais merci. Ce sera à l'appréciation du jury. Passe un doux après-midi. Bises

[Miss Gleni/Nicole]

C'est très joliment présenté en plus d'être bon certainement !
belle journée ; bisous / Nicole

[nicolepassions]

Je te remercie Nicole. Un plat simple et coloré pour les beaux jours. Doux après-midi. Bisoussss