Délicieux cake aux quesches....

Coucou tout le monde,

Vous allez bien.

Mon four a repris, ce matin, un très court service, avant la prochaine canicule annoncée pour la semaine prochaine 🥵

Profitons de cet instant si précieux et dégustons, au petit déjeuner, ce délicieux cake à la quetsches.

La recette:

Ingrédients pour un cake

 3 cuillères à soupe de yaourt à la grecque allégé ou pas

1 cuillère et 1/2 à soupe de sucre de canne 

3 gros œufs

1 cuillère à soupe de crème épaisse allégée

Cannelle (facultatif)

1/2 paquet de levure chimique

2 cuillères à soupe bombées de farine

1 cuillère à soupe bombée de maïzena

600 gr de quetsches

 Dans un bol de préparation déposez le sucre et les œufs entiers. Battez le préparation jusqu'à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume.

Ajoutez le yaourt et la crème.

Dans un saladier réunissez la farine, la maïzena, la levure et la cannelle. Tamisez les poudres.

Incorporez les poudres à l'appareil aux œufs. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et bien homogène.lavez et dénoyautez les quetsches séchées.

Préchauffez le four à 180°.

Coupez les fruits en lamelles assez épaisse.

Mélangez les fruits à la pâte.

Déposez dans le moule à cake beurré au préalable si il n'est pas en silicone.

Enfournez pour 45 minutes.

Vérifiez la cuisson au bout de ce temps avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Dégustez tiède ou froid.

Une petite part?
Bon we à toutes et tous💜💜💜
 

Comments

[Jauneyris]

Je n'ai pas fait un cake mais un gâteau avec ta recette c'est délicieux ! Merci pour la recette. Agréable fin de journée
https://jauneyris.over-blog.com/2026/08/gateau-aux-quetsches.html

[nicolepassions]

Merci beaucoup vais allé voir et tres contente que ce gateau plaise. Belle soiree

[doumye]

merci

[Miss Gleni/Nicole]

Je garde cette recette qui me plaît beaucoup ;
bonne soirée ; bisous bisous / Nicole

[nicolepassions]

Merci beaucoup Nicole. Nous nous sommes régales car, c'est tellement bon ces fruits de l'été. Bon courage. Bises

[gateuxrigolo]

ha oui miam un bon dessert bisous

[nicolepassions]

Je crois que tu aimerais Magali. Merci pour ta visite. Bises

[corinnette]

il a l'air très bon et on vient de me donner des mirabelles c'est une bonne idée
bon dimanche

[nicolepassions]

C'est la fête aux prunes en ce moment et elles sont toutes savoureuses n1tures oui cuisinées. Belle fin de journée Corinette.