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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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30 avril 2012

Bavarois aux fraises, lemon curd et perles de violettes......

Bavarois aux fraises, lemon curd et perles de violettes......
Un monde de douceurs avec des perles de fleurs..................... Préparation: 20 mn Réfrigération: 12 heures Ingrédients pour 6 personnes 2 yaourts au gout bulgare 8 feuilles de gélatine750 gr de fraises25cl de crème fluide175gr de sucre1/2 citron...
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29 avril 2012

Crumble de poireaux et roquefort......et concours

Crumble de poireaux et roquefort......et concours
Un concours séduisant par ses couleurs chez INTERPRETATIONS CULINAIRES et du coup j'ai eu envie inextrémis d'y participer..... Voilà mon interprétation du concours. Encore un challenge très plaisant. et pour le mois d’avril… La couleur : rouge L’ingrédient...
29 avril 2012

Salade fraîche pâtes, saumon, concombre, oeufs de saumon, aneth et sorbet de citron.......et concours...

Salade fraîche pâtes, saumon, concombre, oeufs de saumon, aneth et sorbet de citron.......et concours...
Cette recette participe au concours FASHION COOKING 3ans ça se fête!!!!! Préparation 15 mn Cuisson 12 à 15 mn temps de repos: 120 mn minimum Ingrédients pour 2 personnes 2 belles tranches de saumon fumé 2 cuillères à café rases d'oeufs de saumon 2 poignées...
29 avril 2012

Eclairs au saumon, aneth, fromage frais et wasabi....

Eclairs au saumon, aneth, fromage frais et wasabi....
Une petite recette, toute en simplicité, mais qui a su faire son petit effet..... Elle participe au concours du blog 12345 sens "Apéritif à déguster avec les doigts" Préparation: 35 mn Cuisson: 25 mn Ingrédients pour 4 personnes (8 éclairs) ou 20 minis...
29 avril 2012

Encore des partenariats bien sympas......

Encore des partenariats bien sympas......
Et cela continue: De nouveaux partenariats et des partenaires reconnaissants..... Un nouveau partenaire de produits italiens ITALIA DELISHOP DELISAPORI J'ai reçu des biscuits italiens délicieux: Les amarettis Des chocolats à la noisette du miel d'acacia...
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28 avril 2012

Les blogs du WE .....

Les blogs du WE .....
A présent, vous êtes habituées à ma nouvelle rubrique qui, si j'en crois vos commentaires, vous séduit. Finalement, cette idée ne fait que des heureuses. Pour ma part, j'adore ce partage car, j'aime vous faire découvrir de nouveaux univers de "passionnées"....
27 avril 2012

Génoise aux fraises.......

Génoise aux fraises.......
Cette génoise a été réalisée avec le paquet "pâtisserie, facile à réaliser" de mon partenaire MON FOURNIL Dans le même esprit, avec le même paquet, vous pouvez préparer un roulé aux fraises. Là encore je suis scotchée car, au final, vraiment, cette base...
27 avril 2012

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Une fin de semaine, qui nous rapproche du joli mois de mai. Pour le moment, la météo maussade commence à nous fatiguer car, un manque de lumière manifeste a, de mauvais effets sur l'organisme. Un manque de vitamine D...... Moi je vous propose, un peu...
26 avril 2012

Fusillis aux légumes, citron pignons de pin et son flan de thon.....

Fusillis aux légumes, citron pignons de pin et son flan de thon.....
Le WE dernier, je me suis mise au fourneaux pour GAROFALO... Je vous ai dit avoir hésité entre 2 recettes pour le concours et avoir choisie celle d'hier...... J'espère avoir fait le bon choix..... Voilà la 2 ème recette, hors concours. Cuisinez la pasta...
24 avril 2012

Une petite salade de pappardelles, saumon, concombres......

Une petite salade de pappardelles, saumon, concombres......
Une entrée rafraîchissante pour le concours GAROFALO... Il fallait trouver l'originalité dans un plat de pâtes et je me suis mise au fourneaux pour innover..... J'ai même concocté 2 recettes et j'avoue avoir longuement hésité afin de savoir laquelle séduirait...
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