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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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28 février 2015

Mon grand "Coup de coeur"pour le PAPILLON MAGIQUE....Vous allez adorer!!!! Une envolée à gagner pour vous.....

Mon grand "Coup de coeur"pour le PAPILLON MAGIQUE....Vous allez adorer!!!! Une envolée à gagner pour vous.....
Ma belle découverte....Je vais vous faire rêver.... Cela ne vous a pas échappé, j'adore les papillons. J'aime en mettre sur mes tables, les photographier dans la nature... Cet insecte m'a toujours fasciné, aussi longtemps que je me souvienne... A ce propos,...
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27 février 2015

Croustillants pralinés mangue chocolat.......Chantilly noix de coco.....Un délice!

Croustillants pralinés mangue chocolat.......Chantilly noix de coco.....Un délice!
Voilà le dessert servi à mes invités du we dernier. Un craquant praliné surmonté d'une couche de mousse à la mangue, d'une mousse au chocolat et d'une chantilly noix de coco. Hummmmmmmmmmm!!!!!!!!! Pendant que j'y pense, demain une surprise qui vous plaira,...
26 février 2015

J'ai le reçu la CAVIAR BOX.....

J'ai le reçu la CAVIAR BOX.....
Je vous ai déjà fait découvrir beaucoup de box au fil du temps... J'ai eu la chance, ce matin, de voir la "CAVIAR BOX" arriver chez moi. Le luxe à l'état pur et bien sûr, une jolie recette en perspective. Ouvrons ce joli coffret couleur "caviar". Il y...
25 février 2015

Panna cotta de haricots blancs, coulis de roquette et chantilly de cantal...

Panna cotta de haricots blancs, coulis de roquette et chantilly de cantal...
Hier, j'ai planché sur le concours Raynal-Roquelaure et c'est quasiment sur le fil que je rends mon travail. J'ai essayé d'être imaginative, économe tout en donnant à mon plat, un côté festif. J'ai utilisé les produits envoyés par Raynal-Roquelaure. Mission...
25 février 2015

De nouveaux produits à tester......

De nouveaux produits à tester......
La semaine passé, j'ai encore été très gâtée.... De nombreux produits, divers et variés, reçus afin d'être sublimer.... Je commence par SILLIKOMART qui m'a envoyé un coffret de"Finger food party" Cela ne vous a certainement pas échappé, ces derniers temps...
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24 février 2015

Mini hamburger foie gras et confit de figues.......

Mini hamburger foie gras et confit de figues.......
Voilà un amuse-bouche qui a ravi mes invités. C'est la première fois que je testais cette recette et vraiment, à refaire avec d'autres ingrédients. La verrine fera l'objet d'un autre article. Préparation: 10 minutes Repos de la pâte: 90 minutes Cuisson:...
23 février 2015

Ma table "Inspiration Becquet"

Ma table "Inspiration Becquet"
Grâce au prix remporté chez BECQUET au concours "Tables des fêtes", j'ai eu l'immense privilège de choisir, sur ce joli site, un assortiment d'articles pour les tables. Mon choix s'est porté sur un chemin de table vraiment très romantique, orné de roses...
22 février 2015

Mes recettes dans votre assiette......

Mes recettes dans votre assiette......
Vous avez encore été nombreuses à faire les recettes proposées sur mon blog et je vous en remercie. Sans tarder voilà vos réalisations.... J'espère n'avoir oublié personne. Merci pour tous vos commentaires des jours derniers. Je n'ai pas pris le temps...
22 février 2015

Un petit air de printemps.....

Un petit air de printemps.....
Dès qu'il fait un temps correct, je vais marcher, en compagnie de mon appareil photo pour saisir l'évolution de la nature. Avant hier, temps particulièrement clément en Lorraine et c'est, le long des boucles de la Moselle, que ma balade a pris tout son...
21 février 2015

MA TABLE PARFAITE ........

MA TABLE PARFAITE ........
Je reviens dans la journée pour donner les noms des 2 gagnants au tirage du jeu-concours St-Valentin. Vous êtes 125 dans la course et j'attends une petite main innocente ..........Donc, suspense!!! En attendant, je vais vous parler d'un site que j'affectionne...
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