NICOLE PASSIONS

Charlotte aux fraises et chocolat blanc....

Coucou tout le monde, Si je vous dis "Charlotte aux fraises", qui se lève? C'est un dessert inratable et toujours très apprécié après un repas car il a le mérite de glisser tout seul, si vous voyez ce que je veux dire. Aujourd'hui je vous propose une...

Posté par nicolepassions à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, dessert, fraise, biscuit cuillère, topissime

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24 juillet 2023

Filet mignon de porc farci à l'italienne sauce balsamique...Un régal de l'été!

Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon we. Le mien était festif et convivial. Mes invités ont eu droit à cette recette de filet mignon farci à l'italienne. Cette recette est déjà sur mon blog et cela faisait bien longtemps que ne je...

Posté par nicolepassions à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, viande, mozarella, crème de balsamique, tomates confites, filet mignon de porc, lard, porc à l'italienne

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19 juillet 2023

Tarte fine moutarde, tomates, oignons, poivrons, estragon..... Saveurs estivales

Coucou tout le monde, En Lorraine, aujourd’hui, il fait super bon et la maison est assez fraîche pour se permettre de faire fonctionner le four. J'avais très envie de "tarte fine" et justement dans mon réfrigérateur 4 pâtes feuilletées individuelles,...

Posté par nicolepassions à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tarte salée, oignon, estragon, poivron, moutarde

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17 juillet 2023

Crevettes lait de coco et pêches.....Un plat exotique tellement bon!

Coucou tout le monde, Une nouvelle semaine commence et une nouvelle idée recette à déguster pour notre été. Vous savez que j'aime les mariages "sucrés salés" et aujourd'hui, la pêche sera à l'honneur dans ce plat de crevettes. Promis, régal assuré et...

Posté par nicolepassions à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pêches, gingembre, lait de coco, plat, oignon, ail, riz curry

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12 juillet 2023

Verrines de bluets, fromage blanc, chantilly au jus de bluets......

Coucou tout le monde, Comment allez vous? La chaleur est elle toujours étouffante dans votre région? Hier soir en Lorraine, de gros orages à grêlons auront eu raison de cette ambiance étouffante, enfin! Cependant, personnellement, je crains toujours ces...

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Tags: chantilly, fromage blanc, verrine, dessert, myrtille, feve de tonka, bluet, sirop d'agave, la rochère, vanisaveurs

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11 juillet 2023

Velouté glacé de courgettes , fromage frais aux cébettes, crème de balsamique....

Coucou tout le monde, Tout d'abord bonnes vacances au juillettistes. Reposez vous et profitez des beaux paysages que vous pourrez découvrir, au fil de vos jours de congé. On a chaud, trop chaud même et les mets froids sont attendus, à chaque repas. Pour...

Posté par nicolepassions à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, courgettes, entrée, soupe, été, velouté glacé, crème de balsamique, cebette

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5 juillet 2023

Palmiers au caramel de beurre salé......

Coucou tout le monde, Tout va bien pour vous? Pour le "tea time" ou le "goûter " du jour, je vous propose quelques petits palmiers au caramel de beurre salé, préparés cet après-midi. En avez vous déjà fait dans votre cuisine? Une "tuerie" Si la réponse...

Posté par nicolepassions à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: palmiers, pâte feuilletée, cassonade, fait maison, biscuits secs, pâtisserie, recette facile, caramel beurre salé

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4 juillet 2023

Assiette "fraîcheur" végétarienne ou pas....pêches rôties, burrata, jambon cru, framboises...

Coucou tout le monde, Voilà une assiette qui devrait plaire à la plupart d'entre vous. Comme toujours, met facile et adapté à cet été qui chauffe... J'ai mêlé le sucré et le salé, pour un mélange de saveurs heureux et light. Avocat, pêches jaunes rôties...

Posté par nicolepassions à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, avocat, pêches, basilic, entrée, partenaire, été, salade, huile d'olive, jambon cru, vanisaveurs, buratta, crème de vinaigre balsamique, sel bleu de perse

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3 juillet 2023

Gaspacho fraises tomates, super rafraîchissant et délicieux...féta et basilic....

Coucou tout le monde, C'est l'été et on a besoin de plats frais pour nous hydrater tout en nous régalant. Je suis toujours à la recherche de mariages insolites mais qui fonctionnent à merveille. Je vous conseille vivement cette recette du jour qui, je...

Posté par nicolepassions à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, verrine, basilic, entrée, été, feta, gaspacho fraises

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